中国水产门户网报道 近年来,辽宁省大连市金州区通过渔业招商选资、政策扶持等措施,水产加工业不断上规模、档次和水平,已步入快速发展阶段。
目前,全区水产品加工企业已达到63家。其中,年产量3000吨以上,产值在4000万元以上企业有30余家;通过HACCP或ISO质量体系认证有20余家,逐步形成该区特有的“两头在外”和利用地方特色产品搞精深加工两种生产模式,结束了“一把刀一把盐”传统作坊式加工的历史。现有产品体系包括鱼、虾、贝、藻四大类三十多个品种,销往欧、美、日、韩等国家和地区。
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