海鲈价月内跌三成 斗门养户恐慌出鱼

    南方农村报讯：今年6月，本报对斗门海鲈养殖情况和市场行情做了相关报道，指出海鲈后市价格将不容乐观。9月23日，记者再次来到海鲈主产地——珠海市斗门区白蕉镇，发现当地养殖户由于担心年底行情走低，继而恐慌性抛售商品鱼，使得一个月内，海鲈价格从10.5元/斤暴跌至7.5元/斤。
    缺乏信息指引
    养殖面积增1/3
    “今年斗门的海鲈养殖量太大，饲料价格又高，鱼价走低，市场不好做啊！”经营海鲈产业多年的向老板(化名)忧心忡忡地对记者说道。这位几乎涉及海鲈养殖、饲料销售、收购成鱼、流通等各个环节的生意人告诉记者，由于2007年海鲈养殖大丰收，今年初，一部分原南美白对虾养殖户转战海鲈市场，也想从中分一杯羹。但是，由于缺乏正确的市场信息引导，盲目跟风养殖，使得海鲈养殖面积陡增1/3，现白蕉镇养殖海鲈的面积达1万多亩。
    “养殖面积增大、产量高是今年鱼价下跌的主要原因。”从事海鲈饲料经销、并有10年养殖海鲈经历的卫文老板与向老板持同样观点。他告诉记者，现在天气好，鱼长速快，如果养到年底，亩产量可达到8000-10000斤，后期的产量一个月能抵前期的两个月。“十月以后，鱼吃料多长势好，每个月能长3两！”白蕉镇饲料经销商何锦棠如此说到。
    农户恐慌出鱼
    鱼价态势直下
    向老板介绍到，8月初鱼价为10.5元/斤，此时养殖户还有较大赢利空间；但有部分养殖户按捺不住，担心鱼价会继续下跌遭受亏损，产生恐慌心理，将未达上市规格的鱼以8元多的价格成交，散运到青岛地区市场销售。这样做，不仅冲击了正常的海鲈市场，又破坏了市场价格，使得鲈鱼价格下跌更快。
    “去年同期，鱼价还有9.5元/斤呢，而今年仅7.5元/斤。”卫老板说，每年9月，海鲈价格都会下跌，但都不如今年明显。
    “经销商资金不到位，饲料款要回款，逼得农户不得不卖鱼，这也是鱼价下跌的一个原因。”卫老板说，经销商赊5、6成饲料款给养殖户是常有的事，而他一般都赊7-8成饲料款给自己的客户。
    “当然，也存在一些拿经销商的饲料钱搏鱼价的养殖户，结果却输得更惨。”向老板补充道，某些养殖户存在侥幸心理：反正饲料是赊的，再养段时间观望下，说不定鱼价会再涨起来呢。然而，他们往往错过了最佳销售时机，亏得更多。
    据了解，今年转养户将会亏得多点，相比老养户，他们缺乏相关养殖经验，技术不精，并且海鲈成活率较低，为3-6成，在今年海鲈价格向下的态势下，他们面临亏损的危险更大。
    养殖成本增加
    料肉比却下降
    今年原材料价格一路上扬，导致饲料价格持续攀升，“今年养殖成本的增加主要是由饲料涨价造成的。”卫老板给我们算了一笔帐，以他使用的某品牌饲料为例，去年养殖成本(包括饲料、人工、水电、塘租、药物)为5.8-6元/斤，而今年达到6.8-7元/斤，1.2斤多规格的鱼价为7.5元/斤，每斤仅有0.5-0.7元赢利，利润空间大大缩小。如果养殖时间越久，成本将越高，盲目存鱼可能会造成更大损失。
    据了解，今年海鲈饲料的质量都普遍下降，性价比却不如往年。白蕉镇一饲料店伙计粱叔介绍，他店内同时经营多种饲料品牌，每个品牌都有固定的客户，然而，近期以来，却收到不少客户投诉：广东某品牌饲料料肉比明显不如往年。
    “去年，该品牌饲料的料肉比达到每包料长30斤鱼，而今年却下降到23-26斤/包，每包料差了整整3-4斤鱼呀！”粱叔说道，该料比其他品牌贵4元/包，以一口7-8亩的鱼塘计算，养成至1.2斤/尾规格需投入2000多包料，每口塘较其他品牌要多投入约1万元。
    “养殖户对此意见都很大，目前仍没有妥当的解决方法。”粱叔表示，现在他店内的客户都已转用广东省天邦饲料科技有限公司生产的海鲈料，“质量稳定，料肉比为28-29斤/包，性价比较好。”
    年底或跌破成本
    养殖面积将萎缩
    当说到后市价格走势时，向老板告诉记者，每年农历10月至12月是海鲈产量最高的时期，估计这段时间价格变动不会太大，一般会维持在6.5元/斤，“今年年底肯定会跌破成本价的，保本都很难说”。同时，他预计明年海鲈放苗量和养殖面积都将减小。“海鲈养殖是两年一循环，一年兴荣，一年衰败。”卫老板说道。
    卫老板表示：每年中秋前鱼价最高，随后下降，直至次年四月，鱼价又出现新一轮的涨幅，主要为1.2斤左右的规格鱼。“如果后期饲料料肉比能达到30斤/包，即使鱼价仅有6.5元/斤，养殖户可能还不会亏。”卫老板无奈地说，“不过估计今年这是不可能的了。”
    何锦棠认为，今年底，养殖户能够平本就不错了，只能靠收塘底的杂鱼赢利，每亩不会超过1000元。
    如何突破海鲈产业当前困境？向老板表示，现在海鲈市场的这块蛋糕就是这么大，瓜分的人多了，竞争自然激烈，竞相压价已司空见惯，目前海鲈市场还比较混乱。业内人士呼吁：希望政府相关部门能够每年及时公布相关的养殖行业信息，提供养殖品种市场信息，对养殖规模进行宏观调控，使得养殖户不至于盲目跟风养殖，而造成不必要的损失。

                     南方渔网编辑：吴佩佩