中国水产门户网报道 齐鲁晚报讯:本报记者从省海洋与渔业厅了解到,今年我省海带生产喜获丰收。据统计,我省淡干海带产量约33万吨,比去年增产10%。
据了解,根据加工方法的不同,海带分为淡干海带和盐渍海带,淡干海带是将收上来的鲜海带直接在阳光下摊晒或挂晒制成,盐渍海带是将鲜海带盐渍后再干燥切根分级。受全国食品价格上涨的影响,今年海带的价格大涨。淡干海带平均价格为6000元/吨,最高价格为7.4元/公斤,同比上涨约10%。盐渍海带平均价格为8000元/吨,内销特级盐渍海带则达到10000元/吨以上,价格涨幅均在20%以上,创10年来新高。
南方渔网编辑:吴佩佩
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