首批阳澄湖大闸蟹北京开卖

中国水产门户网报道
　　【北京晨报9月11日报道】 阳澄湖大闸蟹终于在千呼万唤中“爬”进北京。昨天，首批蟹在华堂商场、家乐福等主要销售场所上市。截至昨天16点，仅华堂商场亚运村店一家的销售额就超过了10万元。

　　昨天9点，记者在刚开始营业的华堂商场十里堡店看到，早已提前购买了预订卡的消费者商场一开门就来超市提取大闸蟹。鲜鱼科的负责人告诉记者，首批两吨左右的大闸蟹是昨天下午从阳澄湖出水、凌晨两点空运到北京的，早上五六点钟就摆上了华堂商场的货架，八家店都有销售。第一批到达十里堡店的蟹有800公斤，以后每天都会有新鲜的蟹运到。负责人告诉记者，由于今年阳澄湖大闸蟹上市距中秋节时间很短，所以中秋节前的这几天将迎来卖蟹高峰。

　　截至昨天16点，销售最好的亚运村店阳澄湖大闸蟹的销售额已经超过了10万元。而根据往年经验，下午4点前的销量仅是全天的一半.水产养殖网.阳澄湖大闸蟹昨天也在家乐福的十家店全面铺货，800多斤蟹上市一小时就卖出了一半多。苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙透露，由于今年阳澄湖大闸蟹的生长环境好于往年，养殖技术提高，今年单只大闸蟹个头增大，平均单只要比去年增重5％左右。

　　据了解，今年阳澄湖围网养殖面积从去年的8万多亩减至目前的3.2万亩，预计产量比去年减少500吨至600吨，但供应北京的量将与去年持平，有300吨左右。

　　另外，水产品销售源头——丰台市场大闸蟹的摊位已经设立公示牌，公示蟹品牌，明码标价，特别要公示产地出身。您去京深、岳各庄市场买蟹时可一目了然。

                                         南方渔网编辑：苏紫