赣县加强农产品质量安全管理

中国水产门户网报道为深入贯彻《农产品质量安全法》，确保奥运会期间无食品安全事故发生，促进安全、优质、高效畜牧水产业的发展，赣县于近期开展了全县畜禽水产品质量安全百日监督专项行动。一是加强规模养殖场养殖档案管理，每月督查一次。二是加强兽药、饲料等农业投入品安全监管，每季度开展一次兽药、饲料执法，开展兽药、饲料质量检测工作。三是在规模养猪场开展生猪尿样“瘦肉精”检测，每季度检测一次。四是生猪定点屠宰场坚持每天对入场的每批生猪进行尿样“瘦肉精”快速检测工作。对快速检测呈阳性的，送县食品质量安全检测中心进行定性检测，对检测仍呈阳性的，送省畜产品质量安全检测中心进行定量检测，并对这批生猪采取销毁处理措施。 五是逐步建立畜产品质量可追溯体系，生猪要全部佩带新型二维码耳标。六是加强畜禽及其产品检疫工作，对检疫不合格的畜禽及其产品要作无害化处理，要严格执行病死畜禽“四不准一处理”措施。七是开展食品农（兽）药残留检测工作。今年计划在六月份开展食品兽药残留检测，提高畜禽水产品质量。八是开展农产品质量安全抽查检测。加强农产品质量安全检测机构建设，建立农产品质量安全抽查监测制度，全面加强对农产品生产基地、农产品批发市场质量安全抽查检测工作，建立农产品质量安全抽查检测档案。