河解增肥壮膘技术（春达药业公司专稿）

中国水产门户网报道  河蟹养殖过程中，如何促进河蟹生长，使其增肥壮膘，饵料投喂管理是关键。同时，与水质调节、病害防治以及其它管理措施也密切相关。在不同季节，河蟹的饵料投喂管理也不同，我们可以根据河蟹在不同时期对营养的需求采取相应的措施，以满足河蟹生长发育的需要，促进其增肥。
    一、种草投螺技术
    河蟹放养前，除了做好清淤、消毒外，还应做好种草、投螺工作。种草、投螺在河蟹养殖过程中起着重要的作用。水草和螺蛳既是河蟹的天然优质饵料，同时又能净化水质。一般在清明节前后，蟹池可亩放鲜活螺蛳200—300千克。为防止螺蛳被河蟹过分消耗，可以采取“部分隔离法”，即将亲螺投放在一只或几只具—定网眼规格的网箱内，这样可以保障螺蛳的繁殖和可持续利用。水草宜种植苦草、轮叶黑藻等，水面设置水花生、水浮莲等水草，覆盖率占池塘总面积的30％～50％。对于河蟹喜吃的水草也可用网片将其中一部分网成若干水草带或水草块，  目的是把“根”留住。夏季过后，池塘内的水草、螺蛳被大量消耗，需要及时补充，为河蟹提供优质天然饵料。
    二、饵料投喂管理
    1．河蟹不同时期对饵科的需求
    春季，——般是河蟹苗种放养期，此时应做好河蟹适口饵料的投喂，确保此时营养的需要，—般以动物性饵料为主。夏季，是河蟹生长中期，此时气温较高，为了减少对水质环境的影响，不宜大量投喂动物性饵料，应以植物性饵料和河蟹专用配合饲料为主。夏季过后，气温逐渐降低，水温也恢复到适合河蟹生长的范围，河蟹养殖进入最后的关键时期，为满足性腺发育需要，应加大动物性饵料的投喂。总体来说，在整个河蟹养殖中，饵料投喂要遵循“前期精一中期精、青搭配一后期精”的原则。
    2．改进投饲技术，提高饵料的利用率
    (1)投饲量的确定  通常情况下，按照河蟹体重的8％～10%来确定饵料的投喂量，但也不是一成不变的。具体还要根据天气、水温以及河蟹的活动情况等因素来确定，最好是设置一些饵料台，依此宋判断河蟹的摄食情况。投喂量过多或过少都不利于河蟹的生长。
    (2)投喂时间的选择  河蟹有昼伏夜出的习惯，喜欢夜晚觅食。投喂时间最好分上午和傍晚两次进行。上午一般在8～9点左右，投喂量是整天的30％～40%；傍晚5点左右，投喂量占到全天的60％～70％为宜。需要注意的是，在秋季时，随着性腺的发育，河蟹傍晚时开始在池边爬行，“秋风起，蟹脚痒”，池水易变浑浊。此时在傍晚投饲不利于河蟹的摄
食，所以应改“晚投”为“早投”，在上午水清时投饲，以提高饵料的利用率。
(3)确保河蟹生长后期的饵料质量  河蟹后期生长过程中，因为性腺发育，需要大量的能量贮备。此时摄食量明显增加，对蛋白含量需求也明显提高，  ——般选择粗蛋白在32％～36％的优质颗粒饲料和动物性饵料。在后期增重育肥阶段，可通过提高饲料中豆粕、蚕蛹等高脂肪含量物质的添加来增加河蟹体重，通常情况下脂肪含量应保持6％为宜。
    (4)适当添加促蜕壳生长剂  河蟹生长中，一般在蜕壳后体积会有较大幅度的增加，为了保证河蟹顺利蜕壳，在确保投饵充足的同时，可适当添加一些促进河蟹蜕壳的蜕壳素和促生长剂等。
    三、水质调节管理
    河蟹对水质条件要求比较高，喜欢较清瘦的水质。为控制水质过肥，可适当搭养——些花、白鲢。养蟹池水pH值应在 7～9之间，最适宜的是7．5～8．5，溶解氧在5毫克／升以上。注意勤换水，保持水位相对稳定。一般春季7～10天换水一次，夏季有条件的话，可以1—3天换水一次。春季为了提高水温，促进河蟹生长，水位可控制在0．5—0．7米。夏季由于天气炎热，在勤换水的同时，还应适当提高水位，可以起到降温的作用，利于河蟹生长。在河蟹生K后期，也就是入秋后，是河蟹的育肥关键期，饵料的投喂量增大，由于残饵和河蟹排泄物的聚集，易引起水质突变，影响河蟹的正常生长，应加大改良水体环境的力度，可以使用底必净、EM凋水王、水产生态液、生物底改王、粒粒氧、春达系列水质改良剂等制剂来调节水质，一般每隔10—15大使用——次，以调活、调好水质与水色，使河蟹处于适宜的生长环境。
    四、合理预防疾病
    在防病方面，要加强河蟹病害的监测，勤巡塘，一旦发现河蟹有异常情况要立即采取措施，做到无病早防，有病早治。—般每15天左右用“溴氯海因”或“菌毒净(聚维酮碘溶液)”交替使用一次，可有效预防河蟹病害的发生。
    五、适时捕捞上市
    当河蟹“膘”充足时，应及时捕捞上市，以防后期营养消耗，影响河蟹品质。当然，如果因市场等因素的影响，捕获的河蟹可用蟹箱、蟹篓或封闭的小池暂养，注意分规格、分雌雄暂养，根据市场行情适时销售。河蟹确需越冬的，要做好越冬期间的管理，以防河蟹“掉膘”。一般认为，冬季水温较低，河蟹不吃食了，就不需要投喂饵料。但根据观察，冬季时，仍有部分河蟹会在水池边活动，此时如果没有合适的饵料，就会消耗其体内营养。此时可以投喂一些如山芋、南瓜、玉米、黄豆等，以供河蟹摄食。
    总之，在河蟹养殖过程中，促进其增肥和壮膘的环节很多，只有管理好各个环节，努力营造适合河蟹生长的环境，才能将河蟹养好，取得较好的经济效益。