中国水产门户网报道 淡水石斑鱼为原产于中美洲尼加拉瓜的慈鲷科鱼类。1996年广东、江西一些养殖单位引进养殖。近年来,淡水石斑鱼的养殖规模越来越大,可望成为一种新的淡水主养品种。淡水石斑鱼体形为纺锤形,口上位。其躯干两侧各有八条黑纹,垂直黑条纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡黄色,腹鳍、背鳍、臀鳍皆具有黑色条纹,尾鳍黑色条纹与身体垂直。除黑、白条纹外,成鱼体表略带黄色,体色随外界水环境及生殖期间起适应性变化。繁殖时,雄鱼体色较黑,雌鱼体色较淡,并带有黄色,腹鳍胸位,尾鳍圆尾型,具生殖突。幼鱼眼眶为红色,成鱼眼眶为银黄色。鳞片为圆鳞,较大。侧线鳞断续。
淡水石斑鱼为热带鱼类,在淡水中生长,也可在盐度10%以下的海水中生长。其适温范围在25-30度之间,当水温下降至20℃时,摄食明显减少,水沮下降至15度时身体失去平衡,故冬季池水会降至15度以下的地区不适合养殖此种鱼类,除非有保温措施。越冬期间水温以保持在19℃以上为好。
编辑:邓洁
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