健康养殖中的水体调控措施(中顺技术专稿)

中国水产门户网报道一、水源消毒
    要求养殖用水水源充足、清洁，没有病原生物和不受污染，适合养殖鱼类的生活要求。如存在病原体和敌害生物，司用25～30克一立方米生石灰或l克一立方米漂白粉或0．5克一立方米敌百虫全池泼洒消毒。虾池水源需经过砂滤或60～80目筛绢网过滤，再用季胺盐络合碘等消毒剂处理清除病原微生物。
    二、适时加注新水，防止水体过肥
    水体的日啵要保持适中，水肥后有机物和浮游生物增多，能为鳙、鲢鱼提供饵料。但是若水长期过肥，则有害微生物大量繁殖，产生对鱼体有害的氮氢合物等，影响鱼体的正常生长。因此要适时换水；一般来说养殖鱼池在生长旺季7～10天要加注一次新水，早春和晚秋也要每10～15天加注一次，每次加水20--30厘泉源，高温期间尽可能保持较高水位，有时根据需要也可以换水，同时换水则对养殖水体中积累的有毒物质和—些有害微生物都有稀释作用，减轻对鱼类的不良影响．
    三、pH值的调控
    pH值是反映水质的一个重要指标。pH值的不稳定影响水体的自净能力．同时引起鱼体韵不适；根据Itauro和moore等对日本沼虾养殖表明在水体pn值较低时，它们的氨的排泄量明显增加，这将严重影响鱼体的生长。一般成鱼养殖期间，每10～15天亩用生石灰25～30千克全池泼洒，可以调节pH值，改善水质；
    四、溶解氧(D0)的调控
    一般鱼类、虾类适合生长的溶解氧含量分别在5毫克／升、3毫克/升以上。溶解氧是对虾养殖生态环境中的重要指标之一．它直接或间接影响着鱼体的生长。白天由于浮游植物的光合作用使m值保持在较高的水平，而夜晚则由于虾池的各种生物的呼吸作用使D0值降低，黎明达到最低点。孙耀等也报道在养殖期间，残饵等可溶性有机质在虾塘内不断积累，结果必然造成该环境中异养细菌的大量繁殖和底质总耗氧量的增加，约占虾塘总耗氧量的52％～74％。因此养殖过程中要经常注意D0变化，发现D0过低要及时采取措施，开动增氧机。
    五、底泥调控
    底泥含有动物排泄物、残饵饲料、生物尸体和有机淤泥，这些物质的腐败会产生NH3—N、H2S等有毒物质，严重地影响水生生态环境的平衡，因此池塘土质改良至关重要。干塘、挖泥、清塘是养殖池塘排水后采取的一系列改良的措施。干塘后日晒风吹和冬季的严寒，能杀死池底许多害虫、寄生虫和一些致病菌，促使底泥中的有机物分解，清除过多的淤泥可延缓池塘老化，防止：大量还原性中间产物的产生。清塘后施用生石灰可杀死潜藏于底泥中的寄生虫、病原菌、昆虫及其幼虫，增加碱度，使底泥呈微碱性，有利于底泥中的营养盐释放，从而提高池水肥度和N、P等利用率。
    另外可采取在天气晴朗和有风的日子，每两个月搅动一次底泥或采取拉网的办法，调节水体溶氧和营养物质在上下水层的平衡分布，加速底部有机物分解及重新释放出塘底吸附的营养盐类和微量元素，可以加入一些有益微生物，如：芽孢杆菌、硝化细菌等。李卓佳等(1998)用芽孢杆菌为主的微生物复合制剂，或活菌数为109个／克，用量为1．5～4，5毫升一立方米，经一个月试验表明池底淤泥被分解了3—5厘米.佐贺新闻(1994)用枯草芽孢杆菌对海底堆积物、鱼池和养鱼水库的淤泥进行分解净化，收到很好的效果。
    六、适当混养滤食性鱼种
    滤食性鱼类对浮游植物的大量摄食并不能使浮游植物的生物量降低，只是控制了大型浮游植物的繁殖，反而使更小型的藻类得以增殖，利于虾类的摄食与生长。滤食鱼类摄食浮游动物可避免水体过肥，减少水体氧的消耗，有利于水质的改良与鱼体的生长。
    七、投入有益微生物制剂
    微生物作为一种生态调节剂，治理养殖水环境可以明显的改善水色，抑制有害微生物的繁殖，迅速的降解有机物，增加D0,且能为单细胞藻类为主的浮游植物的繁殖提供营养物质，促进藻类为主的浮游植物的繁殖，这些浮游植物的光合作用，又为池内底栖动物，养殖水产动物的呼吸，有机物的分解提供氧气，从而形成一个良性的生态循环，维持生态平衡，有利于防治疾病，促进水产动物的迅速生长，同时具有无二次污染、成本低、收效大等优点。目前在水产应用净水态制剂主要有光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、酵母菌、放线菌、EU制剂等、蛭弧菌等。陈家长等(2002，2003)研究表明，使用蛭弧菌的养殖生态环境中COD、硫化物和氨氮都得到了有效控制，细菌总数减少，鱼类生存环境明显改善，成活率也相应提高，增重效果显著。吴伟等(2001)利用假丝酵母处理水体中的亚硝酸盐时，其降解速率达0．036毫克／升·小时，并发现水体中的亚硝酸盐的含量、COD和钙与镁的比例对其降解速率有影响。