锯缘青蟹生产性育苗技术要点

中国水产门户网报道锯缘青蟹是浙江等沿海省市海水养殖的主要品种，近几年由于环境污染、滩涂围垦以及盲目滥捕导致青蟹自然苗种资源大幅度减少，苗种资源面临空前的压力。开展青蟹全人工育苗是解决当前苗种紧缺的有效途径，根据前几年我市锯缘青蟹苗种生产积累的经验，现将生产性育苗技术要点介绍如下：

    一、亲蟹培育管理

    1、入池前准备：先将池子消毒彻底，一般用漂白粉洗刷浸泡然后用KMnO4再次消毒、洗净后待用。占池底1/3～1/4面积铺砂10cm厚，边缘放些隐蔽物，便于亲蟹隐藏。越冬池应配备增温设施，以便随时控温。

    2、水位与蓄养密度：一般要求水位在80～100cm，放养密度以每平方1只为宜。

    3、水温：亲蟹入池后，前期每天升温0.50C，升至200C以后，再隔一天升0.50C直至250C恒温。

    4、水质管理：前期水温低、换水量可少些。一般200C以下，视水质情况每天换水1/3～2/3，并彻底清除污物。

    5、饵料：投喂活体饵料，贝类或沙蚕。

    6、倒池与干露：越冬期间一般每一个星期倒池一次，彻底清洗消毒池子及泥砂、隐蔽物，同时对亲蟹也作消毒处理。未抱卵亲蟹可用10～15PPm KMnO4浸泡30分钟。当水温达到200C以上，每天结合换水干露1—2小时。同时对抱卵的青蟹采取分池蓄养，水温逐步提高到250C，不要干露。

    7、光照：越冬前光线尽量暗些，抱卵以后可适当增加光照。

    8、盐度：越冬期间盐度应控制在20‰以上为好。

    9、疾病防治：定期用PVP—I全池泼洒，使用浓度0.3～0.5PPm，每个星期一次，每次连用3天。

    10、抱卵亲体管理：当水温升至200C以后，就会陆续开始抱卵，抱卵后要正常检查卵团发育情况，当卵团颜色开始由浅黄转至浅灰色时，要加强管理，并对亲体做上标志，以方便操作。

    二、幼体培育

    1、育苗池准备：池子使用前采用漂白粉与KMnO4彻底消毒，洗净待用。育苗开始水位加至60cm，加EDTA5～10PPm。

    2、抱卵青蟹消毒处理：每天上午换水时逐个检查，当卵团颜色发育变化为深灰色，镜检心跳达140次/分钟以上，预示着即将要放散。将亲体移出放在孵化笼内暂分开挂养。到下午用1PPmPVP—I浸泡20分钟。以彻底杀灭卵团上的寄生物，然后挂到事先准备好的育苗池待产。注意消毒用水及育苗池水水温应与越冬池水温接近。

    3、孵化及幼体密度控制：青蟹幼体一般在早上5～8时放散，此时要经常观察，一旦发现开始放散，取些用显微镜对幼体质量进行观察，同时往育苗池内投些单胞藻，一般以金藻、角毛藻、小球藻、扁藻等耐高温藻类为好。幼体密度控制在5～8万/m3（以满池水体计算）。

    注意事项：①掌握好放散时间，待放散到一定时间，移走亲体，不要让质量不好的幼体产入育苗池；②预防病害Z1最易受真菌感染，要做好预防工作。

    4、幼体培育管理：

    （1）饵料：放散后即投些单胞藻，密度一般为20～30万/ml，Z1期间投喂单胞藻与轮虫为主，辅以少量配饵、蛋黄。Z2期间主要投轮虫，加投少量刚孵出的卤虫，同时保持一定密度的单胞藻辅以配饵蛋黄。Z3期间以投卤虫为主，适当投活体桡足类。Z3期间投卤虫、桡足类为主。Z5期间投卤虫、桡足类。M期间投卤虫、桡足类，不足可投喂冷冻的桡足类及其它代用饵料。

    注意事项：①应尽量采用活体饵料，Z5以后采用较大规格的卤虫则效果更好，有充足的桡足类对Z5～M可提高变态成活率。②Z1期间保证有充足的轮虫，则Z1～Z2可缩短变态时间，提高变态成活率。
    （2）水温控制：整个育苗期间可控制在25～290C前期低，以后逐渐升高，一般日升温0.50C左右，达到290C后进行恒温培育。在此温度下Z1～Z23天，Z2～Z32天，以后各期需要3天。

    （3）盐度：保持在20‰以上，达到25‰则更好，M以后可适当降低些。

    （4）PH值：控制在7.8～8.5之间。

    （5）换水：前期每天加水10～20cm，Z3以后开始换水，换水量视具体情况而定。换水后补加EDTA。换水网目，Z3、Z4期间可用60目，Z5期间用50目，M以后可用30目。另外：Z5以后可直接采用沉淀水，不必砂滤。

    （6）充气量：前期微弱充气，后期加大。

    （7）光线：不要太强，可适当遮光。

    （8）换池分池：整个育苗期间，若饵料以活体为主，可不用换池。若大眼幼体密度过高，可进行分池处理。一般每立方水体1万只以下可不用分池。

    （9）病害防治：坚持以防为主，综合治疗。主要预防真菌、孤菌。特别注意做好Z1期间，Z5以后的病害预防工作。

    三、中间培育

    1、隐蔽物：待转M后第五天就要移入另外池子经过中间培育。若在室内池子进行，要加隐蔽物，一般池底铺设牡蛎壳或其它材料等。

    2、培育密度：水温在290C情况下，大眼幼体经5～6天就变态为幼蟹，因此一般掌握在M第五天就要倒池，培育密度控制在每平方米3000只左右。

    3、水温：继续控制在290C左右。

    4、水位：保持在100cm。

    5、水质管理：每天换30～50%，采用土圹沉淀水。视池水盐度情况换水后可加适量淡水，逐步降低盐度。

    6、饵料：M、C1采用桡足类、卤虫成体及小量碎贝类、碎虾皮，C2后投喂活体兰蛤，一般每3天变态一期。

    7、勤观察、检查：每天观察幼体变态发育情况，及时调整投饵品种与数量，掌握稚蟹生长情况，做好出池前的各项工作。
注意事项：①降低池水的透明度，采用土圹水；②尽量采用活体饵料，以降低池底污染程度；③尽量在变态至稚蟹Ⅴ期前出池，以减少相互残杀；④出池前逐步降低水温。

    四、时间安排：

    计划在5月上中旬出苗（稚蟹Ⅳ期），则育苗具体时间应如下编排：

    （越冬促熟升温一个月时间）2月下旬开始升温（30天）→月下旬升至250C抱卵（10—12天）→放散Z1（15—16天）→M（5—6天）→C1（10—12天）→C4（5月上中旬）