中草药在水产育苗疾病防治中的应用

中国水产门户网报道用中草药代替抗生素来防治疾病，不易产生抗药性和毒副作用，也不会污染水环境。而且，中草药对水产动物具有调节机体平衡与生理功能、提高机体特异性和非特异性免疫力、提高消化吸收、增强体质、促进生长的作用，此外还具有抗菌、抑制病毒等方面的作用。因此，在虾蟹人工育苗过程中，应提倡使用中草药来防治疾病。 

   一、 鱼虾类育苗中的致病因素 

   1、育苗池水环境不良 鱼虾类育苗是在人工控制的条件下进行的，由于幼体培育密度较高，投饵量较大，其残饵和代谢废物的累积易使池水环境变差（如PH值降低，氨氮及硫化氢含量上升），病原微生物滋生，引起幼体致病。 

   在育苗过程中使用中草药防病，一方面可以调节幼体的代谢平衡，避免产生机能障碍;另一方面，中草药中的一些有效成分可以通过生物的、化学的、物理的作用，影响育苗池水环境，使其向着有利于幼体生长、发育的方向转化，而起到防病的作用。 

   2、幼体的饵料营养不良 在虾、蟹育苗过程中，由于生物饵料（单胞藻、轮虫、卤虫等）的不足或是为了节省饵料成本，而较多地使用人工饵料（如鸡蛋黄、豆浆、蓝藻粉等），常常造成幼体消化吸收不良，营养不全，使幼体体质下降，对病原菌的抵抗力减弱，而容易患病。 

   中草药的调整作用具有调节幼体的生理功能，通过增强幼体对饵料的消化吸收，改良其代谢机能，从而对部分营养失调的饵料可起到一定的平衡作用，防止疾病发生。此外，有些中草药还具有明显的诱食性。 

   3、有害微生物 虽然在鱼虾类育苗过程中对育苗用水进行了选择、沉淀、砂滤、消毒处理，但细菌、真菌、病毒等有害微生物不可能完全被杀灭，随着育苗的进行，它们会滋生、发展、侵害幼体。 

   二、 鱼虾类育苗中常用中草药及有效成份与作用 

   中草药的化学成份极为复杂，一种中草药往往含有多种化学成份，但不是甩有的成份都 能起到防治疾病的作用，能防治疾病有有效成份主要包括多糖、生物碱、甙类、挥发油、鞣质等。 

   1、大蒜 大蒜具有广谱的抗菌作用，对病毒和原虫等都有杀灭作用，属高效抗菌杀虫中草药。在用作杀菌剂时，应新鲜制备，立即使用。 

   2、黄连 其有效成份为小檗碱（即黄连素）。黄连具有广谱抗菌作用，能抑制多种革兰阳性和阴性细菌的生长，对多种真菌有抑制作用，对一些病毒、原虫等也有效。另外，不檗碱还具有增强动物吞噬细胞的吞噬能力的作用。 

   3、黄芩 黄芩甙元是其主要有效成份。黄芩具有较广的抗菌谱，对革兰氏阴性和阳性球菌均有抑制作用，对一些病毒和多种真菌也有一定效果。 

   4、大黄 大黄含有大黄素、大黄酸、芦荟大黄素等葸醌类衍生物，具有抗菌、抗 真菌、抗病毒的作用，对屈桡杆菌有明显的抑制 作用。此外，还具有收敛、泻下、增加血小板、促进血液凝固的作用。 

   5、五倍子 五倍子含有鞣质、没食子酸等成份，对革兰氏阳性和阴性均有抑制作用;对真菌（水霉病）具有良好的防治效果;还具有止血、解毒、收敛等作用。 

   6、大青叶和板兰根 大青叶是十字花科植物菘兰和爵床科植物马兰、蓼兰的叶子，板兰根就是菘兰的根。其有效成份为大青素、靛甙等。二者均有广抗菌和抗病毒作用及清热解毒作用。其中板兰根的抗病毒作用较强。 

   三、 鱼类育苗中中草药的使用 

   1、使用方法 鱼虾类育苗中中草药的使用可以一种药单独使用、也可几种药配伍使用。常用投药方法有：A药浴法、将鲜草药捣碎或将干中草药煎成汁或粉碎浸泡取汁，均匀泼洒于育苗池中;B药饵法，新鲜草药捣碎后拌入饵料中投喂，干中草药粉碎成细粉或煎成汁制成药饵投喂。 

   2、使用剂量 根据作者在鱼虾类人工育苗病害防治中中草药的使用实践，采用药浴法时中草药一次的使用剂量为2－5克、米;采用药饵法干中草药粉碎后按饵料重量（干重）0、5％－1、0％的比例拌入饵料中投喂。 

   由于中草药在鱼虾类人工育苗中的应用研究很少，一些育苗厂只是根据经验在使用。究竟哪些中药最适于在鱼虾类人工育苗中使用，以及中药的有效使用剂量、作用机理等，还有待于以后进一步深入研究。