中国水产门户网报道银鱼是我国出口创汇的主要水产品之一,其个体虽小,但整个鱼体均可食用,营养丰富、味美可口、烹调方便,受到国内外消费者欢迎。
银鱼的寿命约1年左右,主要分布在东南亚国家的近海和内陆水域,繁殖能力强,生长迅速,无需投喂,捕捞方便。从1979年云南滇池移殖银鱼成功并很快形成规模产量开始,目前全国不少湖泊、水库开展了银鱼移殖,经济效果良好,银鱼已成为我国内陆水域进行放流增殖的一个优良品种。
一、投放技术
(一)投放地点的选择 尽可能选在距岸一定距离,水深2米左右,具有硬质泥沙或砂砾底质,昆虫等小型饵料生物较丰富的库湾。并要同时选择几个投放地点进行多点投放,以免一个点投放不当造成失败。
(二)鱼卵投放方法 受精卵运达目的地时,先将装有受精卵的尼龙袋放入水中,待袋内水温和库水水温基本一致(温差小于3℃)后,将受精卵缓缓地、均匀地分散入水中,每个投入点应有一定面积、范围。北方地区应多打些冰眼,将鱼卵直接从冰眼投入水中。投卵的动作要迅速,避免鱼卵受冻。如果水底软泥厚,在冰面打开若干个1米见方的冰眼,先将50厘米×50厘米×10厘米的自制纱布(筛绢)网箱沉入水面下,随后倒下受精卵,缓缓将网箱下沉至2米深处,并用塑料浮子固定。
(三)受精卵投放后的管理 不结冰的水库在鱼卵投放后,应对投卵场看管保护一个月,主要是禁止在此区域拉网、捕鱼、炸鱼等水上和水下活动。结冰水库特别是用网箱投放鱼卵的水库,开始几天应经常到放卵处巡视,防止网箱被人提出水面,将鱼卵冻坏造成损失。半月后,破开冰层将网箱提至水面用刷子刷掉网箱上的附着物,同时可吸出一定的卵,检查胚胎发育情况和成活率。再将箱缓缓沉入水中。鱼卵在1.5~5℃冰下低温环境中,孵化时间为63~65天,出膜时水温6~7℃。孵化期水温2~10℃时孵化时间约30天。在11~16.5℃水温时出膜天数为6天左右(指太糊新银鱼)。
(四)移植密度与重复移植 大中型水库(湖泊)一般每0.067公顷移植受精卵150~800粒。通常移植一次后,第二年应重复移植一次,壮大种群数量,增强种群生存能力。另外根据银鱼的生物学特点和生活习性,在低温期还可进行成体移植(难度较大),时间一般在11~12月份,水温10~15℃,雌雄比为3∶1,运输时可用塑料袋充氧密封进行,50条/袋,整个过程不能用手接触鱼。
二、银鱼资源保护和增殖的主要措施
(一)保护水体自然生态环境不被破坏,还可通过科学配比合理施肥,维持水体中营养成份的平衡,以提高水体初级生产力。
(二)调整养殖鱼类的品种结构,适量减少或停止鲢鳙鱼的投放量,保证银鱼饵料供应,减少竞食对象。
(三)采取有效措施,适时强捕凶猛性鱼类,特别是肉食性鱼类,保护银鱼种群资源和数量,减少敌害。
(四)根据银鱼资源量及生长、繁殖规律,每年通过试捕,确定捕捞网具、捕捞时间和强度。
(五)不断探讨和研究形成种群的资源状况及其影响资源变动的原因,调整作业时间和强度,确定留库资源量的比例和可捕量。
(六)建立生产管理制度,强化渔政管理,划定禁渔区和禁渔期,保护产卵场所和产卵亲鱼。(待续)
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