中国水产门户网报道目前,人工育苗不能充分满足养蟹生产所需苗种。因此,在青蟹繁殖季节里,人工采捕自然蟹苗在今后一段时期内仍将是主要苗种来源。
(1)采捕方法蟹苗采捕方法有二:一是用定置网采捕,即把定置网固定在海边滩涂上,让抵达岸边的大眼幼体随潮水流入网边,每天凌晨3、4点钟取苗;二是用罟网采捕,如果没有潮流,蟹苗不易入定置网中,所以采用罟网下海牵捕,方法是在傍晚退潮时,由两人下海牵拉罟网折、捕获量比前一种方法要大。
(2)蟹苗鉴别采捕上来的大眼幼体,常混杂着其他短尾类的大眼幼体,除了较易分辨的海蜘蛛、海和尚、扁蟹、螃蜞(均属当地俗称)外,还有与表蟹大眼幼体形态相似的梭子蟹,其中以远海梭子蟹、底栖短浆蟹为最多。它们的主要区别为: ①表蟹腹甲末端延长呈大角一对,其背面观约30微米×26微米,远海梭子蟹约10微米×26微米,底栖短浆蟹则无; ②底栖短浆蟹第五步足指节不扁平,其他两种蟹则扁平; ③鳌足以青蟹为最大,尤其指节与掌节显得特别粗壮; ④远海梭子蟹为黑色,底栖短浆蟹则透明,青蟹呈淡黄或粉红色且透明; ⑤底栖浆蟹的头胸部呈三角形,其额部也略呈扁三角形,与另外两蟹显著不同。
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