中国水产门户网报道亲虾选择与饲养
广东斑节对虾育苗所需的亲虾大部分是从国外进口的,产地来自马来西亚、印尼、泰国等地。亲虾经过长途运输后才抵达虾苗场。到场后应尽快验收下池。其程序一般为:到场后即开箱,先分开雌雄放入充气的新鲜海水中(可用大盆盛水);接着将死虾挑出。活虾按雌雄数量记录,并逐尾亲虾按健康、快蜕壳或刚蜕壳、病虾分别水池暂养。
到场后的亲虾,经过1—2天的恢复,即可进行眼柄切除手术和催熟。手术应在催熟池旁进行,术后的亲虾应迅速放到预先准备好的亲虾催熟池中。亲虾催熟的过程如下:
(1)催熟池的准备
催熟池一般都采用在暗室内建造水泥池,或者用原有普通育苗室,在室内四周墙壁涂上黑漆或盖上黑布,造成一个黑暗、安静环境。催熟池加入符合标准的海水约40厘米,然后用钛管加热棒加热至28.5℃并恒温,等待手术后亲虾下池。
(2)饲养
每天投喂优质鲜活饲料4次,分早上、下午、上半夜、下半夜。每次投饵前均应捞去残饵。操作时均由一人进行,小心、轻走。鲜活饲料一般有花蟹、砂虫、小贝类、墨鱼、鱿鱼等,下池前洗净切成碎片,使亲虾容易摄食。催熟3天以后要开始换水,换水一般不超过1/2,换水水温与催熟池水温应尽量一致。
一般在催熟3—5天后即有部分亲虾达到性腺成熟。这时应加强下池观察,采用台湾产的虾母灯很容易观察每尾亲虾是否成熟。成熟的亲虾应及时安排产卵、孵化。
本地亲虾来源可用专门的捕捞网具、方法从渔场捕获。捕获的亲虾一直装于船体活水舱内,上岸销售成交时,购买者应观察亲虾的性腺发育成熟与否,可把亲虾对着阳光从背部观察,若晚上则用手电筒从腹部照射,从背部观察,可清楚地观察到。成熟的亲虾卵巢大,几乎充满整个头胸甲背部,色泽为暗绿或墨绿色。快产卵的,成熟而丰满的甚至可见卵粒分离状。已成熟的卵巢重量占体重的11%—15%。选择亲虾时,还要注意选取肢体完整、未受伤、活动能力强的个体。
亲虾在海区捕获后,知距离运输的可立即放入桶中用小型空气泵冲气,进行活体运输。长途运输时,可把亲虾3—5尾放入盛有20升海水的塑料薄膜袋中,袋外加碎冰保持水温在18—21℃,进行充氧运输。亲虾进繁殖场后,可直接连袋一起放入产卵池,然后把产卵池的水慢慢地注入薄膜袋中,当袋内外温度和盐度达到一致后,即可把亲虾放入亲虾催熟池准备安排催熟和产卵。
产卵和孵化
按前要求挑选好已成熟的快产卵亲虾移入产卵池。对虾一般常在夜间产卵,长途运输后亲虾放入产卵池,多数雌虾都是在夜间产卵,长途运输后的亲虾放入产卵池,多数雌虾都是在当晚产卵,如果在三天内不产,这些亲虾一般不会再产卵。对虾产卵时游动于水的上层边游产,因此产卵池不要过小,以免游动时突然碰壁而影响产卵。
一个产卵池的亲虾以1—3尾/吨水为宜,要求水温26—29℃,盐度28‰—33‰,水深60—70厘米。亲虾产卵后,水池水面会产生泡沫,池周附有浅橙红色具腥臭的粘液,应除去这些粘液,并适当进行换水。目前,台湾斑节对虾的产卵率约为70%。一尾亲虾可产卵60—80万个,多者可达100万粒以上。产卵后第二天移出亲虾,让卵在产卵池内孵化,并进行微微充气。经12—13小时后(水温26—29℃)时,即可出膜孵化为无节幼虫,孵化率为70%—80%。对孵化的无节幼虫应进行计数、分池培苗。育苗池构造育苗池构造,见以下图示。
虾苗培育
1.无节幼虫期的管养
无节幼虫刚出膜的体长为0.32—0.33毫米,具游动能力,趋光性强。此期不必投饵,亦不要大量充气,要求保持水深70厘米,培养密度为8—20万无节幼体/吨水。无节幼虫经6次脱皮成蚤状幼虫,所需时间当水温为27—29℃时,约需50小时;水温为21—22℃时,需110小时。该期成活率高达90%。
2.蚤状幼虫期的管养
蚤状幼虫共脱皮3次,分三期。第一期蚤状幼虫体长约0.91毫米,蚤状幼虫怕强光。如在直射光下,幼虫摄食停止,体弯曲畸形,2—3天后死亡。从第三期蚤状幼虫起,耗氧量增加,必须补充足够的氧气,应加大气量进行充气。此期幼虫成活率低。仅有30%—60%,是斑节对虾人工繁殖过程中的主要难关。它的饵料以单细胞硅藻为主。
3.糠虫幼虫的管养
蚤状幼虫经过3—4天,三次脱皮后变成糠虾幼虫,此期虾苗头尾向下呈直角弯曲,向后跳跃游动。糠虾幼虫适应力较强,存活率经3—4天后变为后期幼虫。它以丰年虫幼虫为主,轮虫桡足类等其他小型浮游动物为辅。
4.后期幼虫的管养
糠虾幼虫经三次脱皮,进入第一期后期幼虫,此时虾苗体长约5毫米,外形已与在虾相似。从这期开始池水逐步加深,充气进一步加强。第五天后虾苗开始行底栖或附壁生活。后期幼虫的适宜温度为25—30℃,盐度为14‰—25‰,一般培育到5—10日,便不怕强光,可移至室外养殖。后期幼虫(1—5)天的饵料为丰年虫幼虫、轮虫和桡足类等小型浮游动物,后期(5—10)天可吃较大型的动物性饵料。
虾苗越冬
可选择个体大、发育整齐的黑壳虾苗利用养殖水池挖深,盐度保持15—25‰,以100—150尾/平方米的密度蓄养。越冬季节的投饵量可视情况而定,一般少投,因为水温低虾苗摄食量减少,再者为了适合高密度养殖,也应有意识地抑制虾的摄食量。越冬期间必须避免投喂过量的动物饵料,以防止水质恶化。也要防止因低温虾停在水底不动。因此,越冬期必须经常测定水中溶解氧、温度、盐度等海水理化因子的变化,必要时可采取相应措施。
虾苗运输
包装好虾苗应速用汽车或船运到养成池放养。如需长途运输,宜采用20×40×120厘米的塑料袋,盛海水15—20升,每袋放虾苗3000—5000尾,充氧、密封运输;在夏季,需在袋内另加一个碎冰小袋,保持水温在15—18℃,这样可避免因高密度而引起虾苗途中死亡。运到养成池后,不能把虾苗直接倒入池中,应先把池水慢慢加入袋中,等虾苗适应池中的温度和盐度后,再倒至养成池。在正常情况下,虾苗入池后,快速成群游入水中,然后在池底栖息。
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