我国观赏鱼市场养殖及贸易现状分析

中国水产门户网报道本网2003-3-26讯 在众多的宠物中，欧美人比较钟情于狗，亚洲人更喜欢观赏鱼。饲养观赏鱼以我国最早，一说始于唐朝，宋朝时金鱼进人家养，1596年，张谦德已著有《朱砂鱼谱》阐述金鱼。至清朝中后期，我国家养金鱼观赏达到历史上的鼎盛时期。我国是世界上最早饲养观赏鱼的国家，另一说相传在我国西周时期就开始从野生鲫鱼(Carassiu auratus)选择变异种群----金鱼饲养观赏。欧洲大约于18世纪才掀起饲养观赏鱼的热潮。如今，饲养观赏鱼已成为全球性一种文化休闲的时尚。

　　一、 世界观赏鱼市场现状：

　　就世界观赏鱼市场而言，美国、欧盟和日本是全球观赏鱼主要进口市场。其海水观赏观赏鱼主要来自菲律宾、印尼、新加坡、斯里兰卡、加勒比海地区以及红海沿岸国家等。淡水观赏鱼的70%来自东南亚国家，其中，中国香港和新加坡是最主要的供应地。日本是冷水性鱼类、金鱼和锦鲤的最大供应国。野生淡水鱼类主要由印尼、马来西亚、仄国和中国香港供应，有些品种则由斯里兰卡和印度等供应。就各大洲的进口情况来看，欧洲、亚洲和北美洲均持续增长，其中以欧洲的增长幅度较大。

　　世界观赏鱼的贸易品种约有1600种，其中50%为淡水品种，其余为海水品种。但海水品种的交易量仅占总量的10%-20%，市场上以淡水品种多见。

　　二、我国观赏鱼市场现状：

　　我国是金鱼的故乡，是金鱼原产地。公元1500年金鱼从我国传入日本，300年前传入欧洲，100年前传入美国，现在金鱼已经是世界性品种，据记载约有280个品种。

　　长期以来，我国把养殖观赏鱼作为副业，把食用鱼养殖作为水产部门长期以来重要的主业，致使我国观赏鱼几十年来停滞不前，观赏鱼养殖技术也十分落后，主要还是沿用传统的养殖方法，技术含量低，产量不稳定。改革开放以来，观赏鱼业有了长足的进步，福州一带有不少金鱼养殖户，此外上海、杭州等观赏鱼业也蒸蒸日上，北京通州区11个乡镇养殖观赏鱼，金鱼养殖面积近7000亩，加上相连的朝阳区达到12000亩，形成我国最大的连片观赏鱼养殖区。

　　随着我国加入WTO脚步的临近，观赏鱼的发展为我国利用国内国外两个市场，两种资源提供了可能。从近年来观赏鱼的出口情况来看，由于观赏鱼的生产是典型劳动密集型，国外由于劳动力价格很高，观赏鱼中心不断东移，先是日本为中心，后是新加坡，现在正向中国移动。观赏鱼在中国的发展将大大增加农产品的贸易额，从目前我国农产品出口情况来看，每年出口额在130亿美元左右，其中水产品20亿美元左右，而且集中在日本、香港、韩国、新加坡等国家和地区，贸易量不大且过于集中在一个地区，容易产生波动和依附性。特别是90年代以来绿色贸易壁垒的兴起，由于我国和发达国家在信息、技术、环境条件上的不对称性，常常会引起贸易纠纷，观赏鱼因为非食用性，出口环境相对比较轻松。目前，每年全球观赏鱼的贸易额高达50亿美元，且每年以高于10%的速度增长。如果我国能占全球贸易额的10-30%，每年可以解决10-20万人就业，带动相关的饲料、鱼药、技术服务等20-30万人就业，帮助30-50万农民致富，而且国内市场也很大，随着国内居民收入和收入预期的提高，对生活质量的要求和生活品位的提高，观赏鱼和水族文化走向家庭已成为趋势。

　　但我们也应清醒的看到，由于受整体经济水平的限制，把养殖观赏鱼当成不务正业的副业，人为地把食用鱼养殖作为水产部门长期以来重要的主业，致使我国虽然是金鱼的故乡，但是几十年来观赏鱼养殖技术、市场开拓、产业化发展都是源于农民的摸索，虽有发展但进展不大，缺少引导和扶持。我国大大小小的水产研究所上百个，但没有一个观赏鱼研究所，在食用鱼养殖技术突习猛进的今天，观赏鱼养殖技术却停步不前，技术含量低、产业不稳定。日本一条锦鲤可以卖到3000-4000万人民币，我们卖锦鲤论斤卖也不过10元。据统计，我们养殖的金鱼出口合格率不到5%，根本在于养殖池塘设计、金鱼品种和养殖技术跟不上。我们和国外观赏鱼之间最大差距在品质、在品牌，所以观赏鱼发展战略就是提高品质，构建品牌。

　　三、我国观赏鱼市场前景及采取措施：

　　(1) 增强人民意识：目前随着我国人民生活日益提高，水产品市场也出现欣欣向荣的景象。观赏鱼的养殖也进入寻常百姓家庭。但就笔者从花鸟市场的调查来看，我国的一般老百姓目前还只是养一些比较容易养且价格比较便宜的金鱼等品种，像一些热带观赏鱼类他们仍然持观望态度，不敢冒然试养。而且他们认为，家里养一些金鱼就可以了，那些比较昂贵的海水鱼就目前来说还属于奢侈品。

　　(2)加速市场的整顿：目前我国观赏鱼市场尤其是出口市场比较混乱，各进出口企业在信息上相互保密，在价格上竞相压价，在市场上各自垄断，这些状况极不利于我国观赏鱼市场整体形象的树立，最终深受其害的是我国广大养殖者。因此，加速市场的整理、协调进出口价格、保护养殖都利益是当务之急。必须通过有关专业协会（学会）如中国水产学会、中国观赏鱼研究会等机构统一协调、统筹组织、加强管理，确保市场运行良好，实现观赏鱼集中贸易、货畅其流、加强交流、出口创汇的目的。

　　(3)加强新品种的开发：充分利用国际国内两大资源，除了积极引进具有推广前景的名贵观赏鱼如优质锦鲤、亚洲龙鱼、热带观赏鱼与海水观赏鱼外，还要不断开发我国现有的名优品种，着重提纯复壮那些历史悠久、性能稳定、市场行情好的品种，并运用生物学、遗传基因学等手段，开发优良新品系，增加观赏鱼在国际国内两大市场上的竞争力。