世界观赏鱼贸易特征的统计分析与研究

中国水产门户网报道随着人类对生活质量和生活品位要求的不断提高，观赏鱼和水族文化走向各国家庭已成为趋势，国际市场需求量逐渐增加，促进了世界观赏鱼贸易的很大发展。

　　目前，观赏鱼业界对全球观赏鱼贸易的分析，定性认识比较多，但对具体贸易数量还描述不清楚。因此，本文采用FAO有关统计数据，进行平均统计分析和动态统计分析，定量地把握世界观赏鱼贸易的特征和变化，同时回答了观赏鱼行业一些热点问 题。本文除了明显说明外，文中讲的“比重”，一般是指占世界观赏鱼进口总额或出口总额的比重。
 
　　一、世界观赏鱼贸易发展的平均统计分析

　　世界各国观赏鱼外贸错综复杂，每年的进出口数据多有变化。使用年平均统计分析，将比较容易看清世界各国复杂多变的观赏鱼外贸特征。

　　（一）世界观赏鱼进出口贸易发展平均水平的认识

　　历史分析1976～2000年的FAO有关数据，世界观赏鱼贸易已有比较大的发展，世界观赏鱼进口金额从3303万美元发展到24537.9万美元，世界观赏鱼出口金额从1965.9万美元发展到18213.2万美元。

　　分析1993～2000年的数据，发现这8年世界观赏鱼贸易发展是平稳的。8年中世界平均进口金额28691万美元，出口金额17879万美元。（见图1）平稳发展8年的平均指标，将代表当前世界观赏鱼贸易发展的水平。
　　　　　　　　　　 
　　图1　　世界观赏鱼进出口贸易额(万美元) （虚线代表进口、出口平均金额）

　　（二）世界各国观赏鱼外贸平均统计特征的认识

　　继续利用1993～2000年平稳发展的8年统计数据，平均分析世界约30个主要观赏鱼进出口国家的外贸特征。这些国家8年的进口、出口平均金额和占世界进口、出口总金额的比重，以及进出口名次的分析结果（见表1），将清楚表达各国观赏鱼外贸的平均水平和特征。为了简洁，将西欧十国作为一个整体分析，他们是比利时、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、奥地利、瑞典、葡萄牙、丹麦、爱尔兰。同时，将西欧十国的每年平均外贸总金额除以10，作为一个代表国家列入表中，并且参与排序。

　　表1 世界主要国家和地区观赏鱼外贸平均统计分析（由1993年～2000年FAO统计数据分析计算）

　　平均进口名次观赏鱼主要进口国家和地区（1993-2000）平均进口金额（万美元）占世界平均进口总金额比重　平均出口名次观赏鱼主要出口国家和地区（1993-2000）平均出口金额（万美元）占世界平均出口总金额比重

1美国6923.324.13%　1新加坡4975.827.83%
2日本5437.118.95%　2美国1458.98.16%
3德国2438.88.50%　3中国香港1310.57.33%
4英国2260.97.88%　4日本820.74.59%
5法国2232.27.78%　5马来西亚804.64.50%
6新加坡1253.84.37%　6印度尼西亚7674.29%
7中国香港740.22.58%　7菲律宾738.44.13%
8-17西欧十国代表540.61.88%　8捷克734.84.11%
18马来西亚378.71.32%　9以色列704.43.94%
19澳大利亚166.40.58%　10斯里兰卡520.32.91%
20以色列163.50.57%　11德国498.82.79%
21中国74.60.26%　12哥伦比亚430.92.41%
22泰国31.60.11%　13巴西368.32.06%
23巴西25.80.09%　14中国300.41.68%
24捷克230.08%　15英国209.21.17%
25印度尼西亚17.20.06%　16法国209.21.17%
26斯里兰卡17.20.06%　17秘鲁200.21.12%
27菲律宾00.00%　18澳大利亚148.40.83%
28哥伦比亚00.00%　19-28西欧十国代表131.80.74%
29秘鲁00.00%　29泰国96.50.54%
▲其余国1101.83.84%▲其余国1264.17.07%
　世界总量　28691.6100.00%　　世界总量　17879.1100.00%
注：表中西欧十国，即比利时、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、奥地利、瑞典、葡萄牙、丹麦、爱尔兰。

　　（三）平均统计分析对观赏鱼外贸国家分类的认识

　　归纳表1的平均统计分析，笔者认为，1993～2000年期间，世界保持一种稳定的观赏鱼贸易格局，世界各国在观赏鱼贸易中的作用和地位，被分为观赏鱼的生产出口国、转口贸易地、消费进口国、消费兼产出国、普通国五类。其中美国与日本属消费兼产出国，具体分析可以参见图2。

　　1.亚洲观赏鱼出口总量平均占世界出口总金额的61.74%，其中日本平均占4.59%、新加坡占27.83%、中国香港占7.33%、以及亚洲七国占21.99%。本文的亚洲七国是指马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、以色列、斯里兰卡、中国、泰国等，其观赏鱼平均出口总量3931.6万美元；进口很少，仅占2.38%，是一个重要的观赏鱼生产出口地区。印尼及菲律宾的出口种类大部分为海水观赏鱼，是海水观赏鱼的主要出口国，有时菲律宾亦进口海水观赏鱼再出口至其他国家。

　　2.南美三国哥伦比亚、巴西、秘鲁亦是观赏鱼主要生产出口地区，平均出口总量999.4万美元，占世界观赏鱼平均出口总量的5.59%；进口很少。主要供应捕捞野生的淡水品种鱼，特别是在亚马逊河捕获的淡水品种。

　　3.欧洲是世界观赏鱼主要消费地。欧盟国家主要进口国家是德国、法国、英国、以及其他西欧十国（比利时、意大利、荷兰、西班牙、瑞士、奥地利、瑞典、葡萄牙、丹麦、爱尔兰）。这13个西欧国家的观赏鱼平均进口总量12337.4万美元，占世界观赏鱼平均进口总量的43.00%；平均出口2275.8万美元，占总出口的12.5%，单个国家出口量不足1%。欧洲还有波兰、匈牙利等是观赏鱼的新兴市场。
 
图2　　世界观赏鱼市场与贸易的基本格局（来自1993～2000年FAO数据的平均统计分析）

　　二、世界观赏鱼贸易发展的动态统计分析

　　为了分析简洁，只深入讨论11个重要观赏鱼贸易国家和地区的进出口基本特征，同时只列出3年的FAO有关统计数据。除了分析表1的平均指标外，下面将关注和分析观赏鱼贸易发展的动态变化特征和外贸对象国的大致结构。

　　（一）美国
　　
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　美国进口6852.86730.96000.8进口26.3%25.7%24.5%
　　消费兼产出出口1746.71060.9828.9出口11.8%6.5%4.6%
　　美国进口额大约占世界进口总量的1/4，成为世界观赏鱼第一进口大国。进口平均减少速度1.9%，出口平均减少速度10.1%。出口减少明显，出口比重从11.8%下降到4.6%，说明美国在迅速退让部分国际观赏鱼市场份额。

　　1.美国是世界上单个国家最大的观赏鱼市场。美国总人口的12%喜欢观赏鱼，同时，美国家庭总数的15%，大约1200万户家庭拥有水族箱，而他们当中的4%家庭拥有一个以上的水族箱，其中大约720万个是恒温水族箱。

　　美国主要从事淡水观赏鱼和水生植物的养殖，还捕捞一些野生的海洋观赏鱼。美国总共有养殖公司800多家，其中在佛罗里达州集中300家。观赏渔业成为美国养殖经济的主要现金收入之一，国内年零售额约10亿美元。

　　2.美国每年大约进口7000万美元（2亿尾）的观赏鱼，每年进口主要由养殖鱼（85%）和捕捞野生鱼（15%）组成。美国观赏鱼进口量的90%来自亚洲，大致讲主要来自新加坡(占15%)、中国香港（占13%）、印度尼西亚（占12%）、泰国（占10%）、菲律宾（占8%）等，还有大约10%来自南美洲国家。

　　3.美国又是一个重要的观赏鱼出口国。美国观赏鱼主要出口方向是加拿大（28%）、日本（28%），其余依次为墨西哥及中国香港等。同时，美国也从亚洲和南美洲国家进口观赏鱼再出口到其他国家。

　　（二）日本

　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　日本进口5432.43934.03287.3进口20.8%15.0%13.4%
　　消费兼产出出口709.2746.8845.8出口4.8%4.6%4.6%
　　日本是世界观赏鱼第二进口大国。日本的进口量自1992年起倍增，到1996年占世界总进口量的比重增至23%。在日本观赏鱼需求呈现稳定增长后，目前需求呈现停滞状态，2000年的进口占世界比重下降到13.4%，进口金额平均下降速度为6.9%。日本出口平均增长速度2.5%，具有占世界总出口量4.7%的稳定出口比重，说明日本出口市场比较成熟和稳定。

　　1.日本国内观赏鱼文化和产业很发达，日本观赏鱼品种精美，每年进行展览会、评选会，奖赏鼓励当年最优良的品种，促进饲养业发展。日本各地观赏鱼市场繁荣，国内年销售额达1400亿日元（约合12亿美元）。

　　2.日本进口量的67%来自亚洲（包括中国台湾等地），22%来自北美（包括美国）和南美洲，11%来自欧洲。

　　3.日本是冷水性鱼类、金鱼和锦鲤的最大出口供应国。日本引进中国的金鱼品种，精心研究培育，开发出了琉金、佐金、日本兰寿、皇冠珍珠等出口热销品种。日本人经过100多年的努力，改良原产于欧洲的锦鲤，成为日本的国鱼，并向欧美、东南亚、港台等出口高价的锦鲤。

　　（三）德国

　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　德国进口2153.12475.92195.4进口8.3%9.4%8.9%
　　消费国出口670.3299.3198.5出口4.5%1.8%1.1%
　　德国为欧洲第一位和世界第三位的观赏鱼进口国，进口比重稳定在8.3%～9.4%之间。德国的出口则由1994年的823.2万美元下降到2000年198.5万美元，德国有退让部分出口市场份额的动向。

　　在德国进口淡水观赏鱼中，大致讲新加坡占24%、捷克占22%、巴西占10%、泰国占5%、日本占5%、以色列和荷兰分别占4%；而在进口海水观赏鱼中，印度尼西亚占27%、菲律宾占17%、美国占15%、斯里兰卡占9%、荷兰占7%、肯尼亚占5%等。

　　（四）英国

　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　英国进口1897.92011.31995.4进口7.3%7.7%8.1%
　　消费国出口90.5162.4143.4出口0.6%1.0%0.8%
　　英国为欧洲第二位的观赏鱼进口国。在英国有14%的家庭养殖观赏鱼，相当于300～350万个家庭，在庭院或水族箱中养殖观赏鱼，由于拥有的观赏鱼超过1.4亿尾，每年更新数量很大，从而引发较大的进口数量。1994年进口比重曾经达到12.2%。目前英国观赏鱼进出口发展比较平稳。

　　在英国进口淡水观赏鱼中，大致讲新加坡占33%、日本占20%、以色列占14%、美国占8%、马来西亚和中国香港各占4%、中国占3%。其进口海水观赏鱼中，美国和印度尼西亚各占17%、马尔代夫和斯里兰卡各占12%、菲律宾占10%、肯尼亚占7%、斐济和澳大利亚各占5%。

　　（五）法国

　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　法国进口1634.72114.32029.1进口6.3%8.1%8.3%
　　消费国出口199.6299.4277.0出口1.3%1.8%1.5%
　　法国人原先有将金鱼作为礼物相互馈赠的习俗，在欧洲进口观赏鱼中，法国占第三位。这几年法国观赏鱼进出口发展比较平稳。

　　在法国进口淡水观赏鱼中，大致讲新加坡占33%、捷克占11%、德国占9%、荷兰占9%、比利时占8%、斯里兰卡占4%、泰国占4%、以色列和印度尼西亚分别占3%。进口海水观赏鱼中印度尼西亚占56%、美国占9%、菲律宾占7%、比利时5%、斯里兰卡5%、新加坡4%和荷兰4%。

　　（六）新加坡

　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　新加坡进口1481.4897.51010.7进口5.7%3.4%4.1%
　　中转地出口4566.64315.64350.2出口30.8%26.4%23.9%
　　新加坡已成为全球最大的观赏鱼出口国和中转贸易中心。出口4500万美元，约占世界出口总金额的24%～30%。全世界每年出口数量约10亿尾，新加坡为3亿尾。新加坡观赏鱼进口额平均占据世界第六。

　　1.五十年代观赏渔业在新加坡还只是一种副业，经过50余年的发展，已变成了一个重要的产业。新加坡培育的淡水和热带观赏鱼、水族器材和药物等畅销世界各地。新加坡观赏鱼产业成功的基础，是良好的气候条件与优越的市场条件的结合，也包括政府对养殖和出口发展的支持，还有空中运输便利的地理位置。

　　2.目前全球500种主要观赏鱼，在新加坡都能买到和出口。出口对象多达60多个国家和地区。目前出口的前10个国家和地区是：日本、美国、英国、德国、法国、意大利、西班牙、荷兰和澳大利亚。

　　3.新加坡观赏鱼的生产规模不能满足大量中转出口的需要，主要从事观赏鱼进口再出口。新加坡从马来西亚、中国和斯里兰卡低价进口淡水观赏鱼品种，从印度尼西亚、菲律宾、斯里兰卡和马尔代夫低价收集海水观赏鱼。当观赏鱼进入新加坡后，经营商加以暂养、精选、分级、包装贴上商标，作为新加坡观赏鱼，然后以高价出口至西欧国家等世界各地。

　　（七）中国香港
　　
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　中国香港进口755.2559.2797.2进口2.9%2.1%3.2%
　　中转地出口1590.31037.91718.5出口10.7%6.3%9.4%
　　这几年中国香港观赏鱼进出口贸易发展比较平稳，已成为全球重要的观赏鱼出口地区、亚洲最大的观赏鱼中转贸易中心之一。中国香港近年出口额1.2亿港币左右（约1600万美元）。在中国香港市场上，进口的观赏鱼亦不少。来自日本观赏鱼达到中国香港进口观赏鱼的10%。例如进口日本高品质的锦鲤一对，价在1000～10000元港币之间。

　　观赏鱼及其水族缸成为中国香港地区吉祥和怡情养性的象征，观赏鱼和水族文化走进了中国香港家庭。鱼和余同音，象征年年有余；水是古代五行中的一个元素，“遇水则发”的说法相当流行；一个摆设位置恰当的观赏鱼水族缸，更具有风水上的价值。“风声水起，万事大吉”，成为中国香港商业文化的一部分。因此观赏鱼水族缸也受到许多中国香港公司的欢迎，希望公司更旺更发。

　　（八）捷克
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　捷克进口031.832.8进口0.0%0.1%0.1%
　　产出国出口01048.91027.3出口0.0%6.4%5.6%
　　捷克是一个新兴的淡水观赏鱼重要出口供应国。在东欧解体后，1995年地处中欧的捷克积极抓住淡水观赏鱼养殖的发展机会，并在观赏鱼出口方面取得了成功。1995年刚开始，就出口905.5万美元，占4.5%；目前出口比重稳定在6%左右。在捷克观赏鱼出口中，主要是德国（占52%）、法国（占21%）、荷兰（占5%）和奥地利（占5%）等。
 
　　由于捷克观赏鱼养殖的水电费和人工费成倍增长，为了减少费用，观赏鱼养殖者趋向于离开大城市，但每年的成本仍以10%增加，因此捷克在保持竞争力方面还需努力。由于其他欧洲国家流行观赏鱼再出口的新趋势，因此，除了引种外，目前捷克也从德国等其他国家进口某些观赏鱼品种，尝试进行再出口贸易。

　　（九）印度尼西亚
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　印尼进口10.16.220.5进口0.04%0.02%0.08%
　　产出国出口852.7112.21284.1出口5.75%0.69%7.05%
　　印度尼西亚是有300多种的观赏鱼的盛产国，同时是主要的海水观赏鱼出口国之一。除了1997年、1998年比重偏小外，印度尼西亚出口比重基本在4%～5%之间，2000年出口则占7.05%。此外，印度尼西亚还出口野生淡水观赏鱼，有时亦以再出口方式，将进口的海水观赏鱼输入其他国家。

　　目前出口额超过1000万美元，其中出口美国20%，日本20%，德国10%，其次是新加坡、法国、英国、荷兰、中国香港等。

　　（十）斯里兰卡
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　斯里兰卡进口6.619.226.0进口0.03%0.07%0.11%
　　产出国出口86.1792.5771.6出口0.58%4.85%4.24%
　　斯里兰卡观赏鱼出口值由1981年的64万美元上升到1995年的337.8万美元，1997～2000年出口量则保持在780万美元的水平，出口比重占4.5%左右。斯里兰卡培育淡水观赏鱼，并向新加坡等出口。此外，斯里兰卡还供应某些野生淡水观赏鱼类；同时进口部分海水观赏鱼再出口至其他国家。观赏鱼产业为斯里兰卡换回大量外汇。

　　（十一）中国
　　观赏鱼万美元1993年1998年2000年占比重1993年1998年2000年
　　中国进口13.58.88.0进口0.05%0.03%0.03%
　　产出国出口206.6304.4215.5出口1.39%1.86%1.18%
　　1993～2000年，中国平均进口额74.6万美元，平均出口额300.4万美元，分别占世界进出口平均贸易总额的0.26%和1.68%。平均出口名次14位，平均进口名次21位，观赏鱼外贸地位不高。

　　中国观赏鱼出口正在平稳发展，出口平均增长速度0.6%，观赏渔业出口创汇已成为中国水产行业新的增长点。

　　由于中国国内旅游休闲经济的繁荣，观赏鱼水族馆不断兴盛，加上观赏鱼生产引种的需要，中国观赏鱼进口已经有一定的发展。特别是当前中国加入WTO和进口关税下降，有利于进口发展；但是由于中国是发展中国家的国情，笔者认为中国近期观赏鱼进口的规模不可能很大。

　　三、世界观赏鱼贸易统计分析给中国观赏鱼发展的启示
　　
　　（一）中国要努力改变出口贸易的低下地位

　　中国是一个传统的观赏鱼生产国家，特别以盛产金鱼出名。但是根据中国海关统计，中国观赏鱼发展至今，每年出口数量大约3000万尾，占世界出口总量10亿尾的3%，每年出口额只占世界出口总额的1%～2%，出口贸易的地位很低。这现象一方面说明国际观赏鱼出口市场的竞争激烈，中国观赏鱼产业尚未具备一定的竞争实力；另一方面说明中国观赏鱼只要经过努力，其出口发展的空间是比较大的。此外，日本为了稳定国内市场，观赏鱼进口的规模在萎缩，中国传统的出口市场受到挑战。

　　（二）中国要有针对地去占领某些国家退让的部分出口市场

　　目前有的国家，例如美国、德国，有逐步退让出口市场的动向。中国要研究关注这个动向，有针对地去占领这部分出口市场。为赢得观赏鱼国际市场，必须积极应对国际性的竞争。中国要培养“龙头”企业，实行观赏鱼公司+农户的集团模式，创建品牌，做大做强观赏鱼产业和出口贸易，更大范围地满足国际市场日益增长的需求。

　　（三）中国要探索世界观赏鱼出口发展的规律和特点

　　相对捷克、斯里兰卡观赏鱼出口的很有特点的发展而言，中国观赏鱼出口发展还不快。2000年捷克、斯里兰卡观赏鱼出口水平是1027.3万美元、771.6万美元，而中国出口仅仅215.5万美元。此外，以色列、菲律宾长期占有3%～5%的出口比重；马来西亚出口比重则从1993年的2.73%快速上升到2000年的6.33%；而中国出口比重长期在1%～2%徘徊。因此，有必要探索世界观赏鱼出口发展的规律和特点，向上述国家学习出口成功运作的经验。

　　（四）中国要尝试推行观赏鱼转出口的中转贸易方式

　　目前，新加坡、中国香港极为成功地开展了中转贸易，取得良好经济效益。此外，美国、德国以及一些西欧国家亦都在开展观赏鱼进口再转出口的贸易方式。有些生产出口国，如马来西亚、斯里兰卡、印度尼西亚、菲律宾等亦不同程度地发展观赏鱼转出口贸易。因此，中国必须关注这种观赏鱼世界性的流行趋势，学习转出口贸易方面的运作经验。

　　笔者认为观赏鱼是一种“贸易鱼”，这是因为相对其他水产品而言，世界观赏鱼品种繁多、生产分散、产量不大。观赏鱼实际消费，乃至观赏鱼产业发展，将更多地依赖于世界各国积极的互相交流和发达的进出口贸易。

　　因此，即使没有观赏鱼生产，只要有市场渠道，有顾客订单，就能从事进口再转出口的贸易方式而获利。事实上，常常因为中国没有直接把握国际市场，造成中国观赏鱼出口发展不快。当前，加入WTO和进口关税下降，有利于进口再转出口贸易的发展。因此，除了提升中国观赏鱼养殖规模和档次外，中国要改变观赏鱼间接出口的被动局面，作为出口贸易的补充，中国应该尝试推行观赏鱼转出口的中转贸易方式，从而让出口贸易迅速发展。

　　目前，世界观赏鱼贸易继续平稳发展，2001年世界观赏鱼进口和出口总额分别为24461.8和18266.8万美元。因此必须进一步把握机遇，了解自己，了解世界，才能加快推进中国观赏鱼出口贸易的发展。


                                  南方渔网编辑：裴冰