中国水产门户网报道一、围网养蟹回捕率低的原因
1.苗种质量差从目前看,大多养殖者不是自己培育蟹种进行养殖,而是到外地购买蟹种。由于缺乏蟹种鉴别知识,不少人所购买的蟹种存在着这样那样的问题,有的还掺有性成熟的"老头蟹"及病蟹、残蟹等。所有这样的蟹种放养后普遍存在成活率低、回捕率差、成蟹个体小等问题。
2.敌害严重由于一些养殖者不重视清野或清野不彻底,养殖区域内的敌害生物(主要是凶猛鱼类)较多,河蟹蜕壳时,因敌害生物残食河蟹而影响其成活率。
3.管理不当引起死亡有的养殖者认为围网区域内有天然饵料,河蟹以天然饵料为食不必投喂饲料,结果因饵料缺乏,河蟹自残严重而影响回捕率;有的养殖者不重视水质管理,认为大水面水质不会出现问题,结果因水质不好而降低河蟹成活率;有的养殖者不重视防病,认为那么大的水面,就是防病花费也太大,因而不防,结果有时会产生疾病,影响成活率。
4.逃逸因围网破损或底部不牢,修补、加固不及时而使河蟹逃逸,影响回捕率。
5.捕捞方式存在问题水温10℃以下,河蟹易卧于泥中,因而河蟹不易被捕出。网具不合适,有蟹捕不干净也会影响回捕率。
二、解决问题的方法
1.选择优质蟹种要选购长江水系蟹种,严禁购买性成熟的蟹种。购买时,注意蟹种质量,要求无病无伤,体质健壮,规格整齐,壳较薄,脐较薄且紧贴身体。蟹种购来后,用30克/升的食盐水浸泡10分钟~15分钟,以防病害的发生。有条件的最好用当地的蟹苗自己培育蟹种。
2.清除敌害围网内的敌害主要是鳜鱼、乌鳢、鲶鱼等一些凶猛鱼类,网围好后,在蟹种放养前可用刺网、旋网,以及拉网、张网结合电捕尽量将养殖区内的敌害清除干净。
3.加强饲养管理
(1)移植水草水草不仅是河蟹的优质饵料,而且还给河蟹蜕壳提供隐蔽环境,并具有改善水质的作用,因而水草对河蟹养殖必不可少,若养殖区域内水草较少,应注意移植,水草面积可占水域面积的20%~30%。
(2)加强投饲围网养蟹一般密度较大,仅仅依靠天然饲料不能满足河蟹生长发育需要,因而应注意饲料的补充。应对养殖区域内的水草、螺类等进行适当保护,保持生态平衡,避免掠夺式利用。投喂的小鱼虾、螺蚌肉、动物下脚料、谷类、饼类等要新鲜,严禁使用腐败变质的饵料。要根据水温、天气、天然饵料的多少及河蟹摄食情况等灵活掌握投饲量,一般日投喂量为河蟹总重的3%~5%。投喂应多点投喂,保证河蟹都能吃到饲料。
(3)注意水质管理围网养蟹的水质管理主要是注意清除污物、腐烂的水草等,并要注意禁止排放污水。平时要注意清扫围网,防止网眼堵塞影响水体交换。另外,由于围网养殖在浅水区进行,有时会出现水草过于旺盛、密集,影响水体交换的现象,此时应注意清除过多的水草,若清除难度较大,可每隔20米~30米开设一条宽2米左右的通道,以保证水草交换畅通。
(4)注意防病治病夏季高温季节,蟹易得病,每15天~20天可在蟹较集中的区域泼洒生石灰15克/平方米~20克/平方米,平时注意观察,发现疾病及时采取有效措施进行治疗。
(5)严防逃逸围网设置一定要牢固,一般应采用双层围网,每隔3米~5米用木桩固定牢固,底部用直径15厘米~20厘米的石笼压入淤泥中,上部要加网盖或塑膜以防河蟹逃出。养殖季节注意检查,看围网有无破损,木桩是否牢固,石笼是否移位,发现问题及时解决。特别是暴风雨过后及养殖后期,要特别当心,多注意检查,严防河蟹逃逸。
(6)及时捕捞围网养蟹,应比其他方式养蟹提前捕捞,一方面水温低时捕捞难度大,另一方面秋后河蟹更喜逃逸,围网防逃效果毕竟有限,捕捞过晚会增加逃逸的机会。适宜的开捕时间为9月初,要力争在河蟹生殖洄游季节前将其捕完,然后暂养上市。可采用刺网、撒网及地笼等多种方式相结合的方法进行捕捞,尽量捕捞干净。
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