“鱼中之王”人工养殖成功 海南河豚热销韩国

中国水产门户网报道本网2003/7/28讯 提起河豚，人们自然想到剧毒。但记者日前从有关部门获悉，海南人工养殖成功的河豚却极其热销。

    据了解，河豚有二十余种，被称为“鱼中之王”。上世纪九十年代末，上海水产研究所成功研究出人工繁殖技术后，才在我国上海、江苏、浙江等地进行规模化工人养殖。

    去年3月份，海南索特三汇公司与上海青浦岑湖特种水产养殖公司合作，在海南首家养殖东方暗纹河豚，获得成功，产量达到10万公斤。

    据介绍，索特公司所产的河豚已销售大半，大多销往上海、日本和韩国。目前，养殖池里仅有3万多公斤，已全部被韩国某公司订购，价格每公斤高达120元。

    相关人士表示，河豚的腺全中有毒素，如果食用，必须有工艺相当过硬的厨师方行，否则会夺人性命。