国内首创水产下脚料提炼成宝

中国水产门户网报道本网2003-5-25讯 鱼头、鱼刺、鱼内脏、鱼废水……这些本来严重污染环境的水产废弃物，在象山县石浦镇被“点废成金”。宁波超星海洋生物制品有限公司利用高科技手段，从中提炼出海洋生物精品。这在国内尚属首创。

    作为浙江渔业重镇，石浦港拥有200多家冷冻厂和水产加工厂。这些企业每年产生大量的水产废弃物，对环境保护构成重大威胁。能不能再生利用废弃物？从1997年开始，超星公司潜心对这个课题进行深入研究，并聘请我国海洋生物、海洋医药领域的著名专家协同攻关，终于取得了成功。2000年以来，该公司应用生物技术从废弃物中提取鱼类水解蛋白，并从鱼类油脂中提取胆固醇，开发了鱼精膏、水解蛋白粉、乌贼肝粉等产品，被广泛应用于保健品、医药、食品添加剂中。这些提取出来的海洋生物精品一上市就深受青睐，去年创造了4000万元的产值。

    新技术产生了巨大的社会效益。原先处理下脚料每吨要贴20元的处理费，而现在每吨可售1000元。超星公司每年消化的水产下脚料达3万吨，不仅石浦镇内的下脚料被收购殆尽，而且还惠及青岛、厦门等地。