太湖白鱼种苗繁殖及产业证技术通过验收

中国水产门户网报道本网2003-7-16讯 科技部中小企业创新基金资助，由浙江湖州南太湖农业有限公司承担的“太湖白鱼种苗繁殖及产业证技术”项目通过验收。

　　项目催产亲鱼70组，催产率84.3％，孵化率83.9％，产鱼苗2861.2万尾，其他技术、经济指标均完成或超额完成合作指标。太湖白鱼种苗全人工繁殖研究及产业证项目的实施，完全解决了淡水养殖地区养殖白鱼的种苗瓶颈制约。在该项目带动下，湖州市、杭州市、嘉兴市建设有太湖白鱼繁殖场10多个，生产鱼苗1亿多尾，推广养殖面积（包括邻近省份）达4万多亩，产值超过1.5亿。按目前市场价格和养殖技术水平，池塘养殖太湖白鱼的净收益在1500－2000元，在诸多养殖品种中名列前茅。在利益驱动下，养殖场积极性高涨，养殖面积呈迅猛扩大的势头，有望成为浙江省水产养殖的优势品种。

　　太湖白鱼（学名翘嘴红鮊）是我国淡水名贵鱼类，被列为“太湖五珍”，因其肉味鲜美而深受消费者喜爱。近十多年来，由于过度捕捞及水域环境变化等因素的影响，天然资源日趋衰退，已不能满足市场的需求，价格日趋上扬。开展太湖白鱼的全人工繁殖、驯养的研究，以及产业化项目的实施，不仅有助于保护该品种在自然水域的种群延续和增殖、维持太湖、钱塘江等自然水域资源的多种性，同时也可增加我国名贵鱼种的养殖品种，促进该淡水养殖持续发展和结构优化。