黄鳝痉挛症成因及预防

中国水产门户网报道痉挛病症分析
  
    痉挛症一般出现于收购的野生鳝苗放养后7-10天，初始表现为停食，易受惊，用声响和振动刺激后，鳝苗会出现窜游和跳跃现象，并持续15分钟左右，趋于平静。2-3天后鳝苗开始表现出弯曲症状，并且就地作打圈运动，同时肌肉极度紧张，头部与身体呈90-120度不可恢复性收缩，整个身体呈盘曲状，并伴随不自主的撕咬自身。5天后鳝苗开始死亡，死亡后体色变浅。从开始发病到死亡结束，时间大约在15-20天，死亡率一般在40%-90%。
  
    发病鳝苗体表检查无任何炎症和充血症状，目视及镜下检查体表无寄生虫，解剖检查内脏器官无病变，但血液呈暗红色。肠道内发现寄生大量棘头虫，腹腔壁感染有毛细线虫，使用杀虫剂浸泡杀虫后，痉挛症状未能缓解，而野生黄鳝大都有寄生有上述虫体，因此可排除寄生虫的致病因素，脑组织病理切片镜下检查发现有坏死情况。
  
    黄鳝痉挛症发病原因主要是由于血液载氧力下降，引起脑供氧不足，导致脑缺氧和脑坏死。而造成血液载氧力下降的关键因素是常规的野生鳝苗采集方法包括捕捞、贮养、运输等方式的不当，使高浓度的氨、硫化氢渗入血液造成中毒。
  
    在常规的野生鳝苗采集过程中，以下环节最易造成对黄鳝血液载氧能力的影响。
  
    雨季笼捕黄鳝下雨季节，捕捉黄鳝的笼具最易被淹没，此时，进入笼具的黄鳝因摄食了诱饵，代谢加强，加之挣扎运动时耗氧增加，黄鳝从水中呼吸氧气的能力不能满足机体需要，必须以呼吸空气中的氧气来弥补。而笼具淹没水中，气呼吸无法实现，机体内二氧化碳排出受阻，血液内积聚多量的二氧化碳，使血液呈酸性，造成血液酸中毒，严重时黄鳝起捕时就已死亡，但大部分仍然存活，此种鳝苗放养发生痉挛症的几率极高。
  
    贮养过程捕捞后，常规黄鳝贮养一般密度非常高，水和黄鳝的比例在2：1以下，且长时间不换水，黄鳝在高密度情况下，不断分泌粘液及体内排泄物，呼吸作用不断排出CO2水体严重缺氧，此时氨浓度迅速升高，而CO2的蓄积又使水体酸化，同时缺氧环境又加速硫化氢的生成。此种情况的水体一般都恶臭且有刺激性。贮养在其中的鳝苗体内会渗入高浓度的氨和硫化氢，而水体的pH值下降会引起黄鳝体液渗透压及pH值失衡，并进而降低血液pH值形成酸中毒。
  
    干法运输此环节对鳝苗影响更为剧烈，由于水份的缺乏，鳝苗丧失了气体交换的载体，呼吸作用受到了严重抑制，甚至达到窒息的程度。同时鳝苗分泌的粘液及排泄物由于没有水体的稀释，将产生高浓度的氨，严重的缺氧环境也会产生高浓度的硫化氢。这一环节所产生的危害比高密度贮养更为严重，因为此过程的鳝苗还拦随体液丧失的脱水过程。一般干法运输超过2小时以上的鳝苗发生痉挛症的几率为90%以上。
  
    黄鳝是一种生命力较强的水生动物品种，常规鱼类进行上述三个环节操作会很快死亡，但黄鳝在数天内依然正常存活。我们曾经将黄鳝置于充满CO2气体的密闭容器内作窒息实验，1小时后仍然存活。然而这一表面现象仅只表明黄鳝具有较高的生存耐受力，但是这一耐受力并不能避免鳝苗内在机能被破坏，同时黄鳝也无法依靠其自身生理平衡能力来恢复这一破坏所引起的损伤。更为严重的是这种对鳝苗的损害，在鳝苗暴发痉挛症前，并无异常表现，这下是被水产养殖行业称“黄鳝是水产养殖难养之最”的原因。
  
    预防痉挛症的方法
  
    避免雨季采集、收购鳝苗。直接从黄鳝捕捞户收购鳝苗，避免从商贩、市场中收购。收购的鳝苗应是当天捕捞。要求捕捞户贮养鳝苗的水体要达到黄鳝重量的5倍以上，并且每3小时要换水一次，避免收购贮养1天以上的鳝苗。带水运输鳝苗，鳝苗与水的比例至少达到1：5，如长途运输需使用活菌进行水质保护。避免用氧化剂、氯制剂等刺激性药物对鳝苗浸泡杀菌。鳝苗收购后，进行药物驱虫浸泡，即可下池。下池后，当天即开始用鲜饵投喂。
  
    在鳝苗收购放养过程中，按以上方法操作，基本上可避免痉挛症的发生。如有可能，应尽量选择人工培育鳝苗。