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毛蚶简介

发布时间:2005/6/9 7:44:00  来源:  编辑:南方渔网  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道    [地方名]麻蛤、麻地、毛蛤、瓦垄子、珠蚶。

    [形态特征]常见的壳高 3厘米,壳长 4厘米,宽 3厘米。壳质坚厚,长卵圆形,通常两壳大小不等,右壳稍小。背侧两端略显棱角,腹缘前端圆,后端稍延长。壳顶突出,向内卷曲,位置偏向前方,两壳顶距离不很远。壳面有放射肋35条左右,肋上有方形小节结,状似瓦垄。生长纹在腹侧极明显。壳面白色,被有褐色绒毛状壳皮。壳内白色,壳缘具齿。铰合处很窄,呈直线形,齿细密。

    [产地、产季]我国近海海域均有分布,小满后毛蚶产卵停止、个体肥满时即可收获。以辽宁、山东和河北省沿海产量最多,产期多在7~9月份。

    [经济价值]毛蚶肉味鲜美,营养丰富,且产量大,价格便宜,很受群众欢迎。家庭多用盐水池煮后蘸姜醋汁食用。因毛蛐腹内有泥沙,煮食前应放入加盐的净水中浸泡半天,或用清水滴几滴香油,使之将泥沙吐出。

    毛蚶是出口品种,其英文名为 Ark shell,输往国别:日本。出口口岸:辽宁、河北、天津、山东。
编辑:南方渔网 访问人次:6007 关键字:毛蚶,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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