小体鲟简介

中国水产门户网报道俗称：鲟鱼

    鲟形目鲟科  是一种主要分布于欧洲的淡水鲟鱼。分为洄游型和定居型。体呈长锥形，体被5行骨板，骨板行间散布着小梳状颗粒。吻突有稍钝或尖状两种类型。口小、横裂，下唇中部断开(相对于裸腹鲟而言)。与其他鲟鱼的区别特征是：下领的中间部位有小口，侧骨板数超过50枚。小体鲟体色变化较大，背部常呈深灰褐色，腹部黄白色。
   
    养殖提示  小体鲟适应性强，可移至其他河流，并得以驯化生长。人工养殖方法与史氏鲟等相似。