河蟹室内工厂化人工育苗技术

中国水产门户网报道无论是天然海水工厂化育苗，还是人工配制海水工厂化育苗，育苗过程基本相同，两者最大的差别就是育苗用的海水不同。天然海水工厂化育苗过程如下:

　　①育苗场址

　　育苗场址选在海淡水获取方便，来源充足，无污染，供电有保障，交通便利地方。育苗用水符合下列主要指标：

　　A.pH 7.8～8.6；

　　B.盐度15‰～30‰；

　　C.溶解氧（DO）　　不低于5毫克/升；

　　D.氨氮（NH3-N）　　不高于5.0×10-4毫克/升；

　　E.汞（Hg＋）　　不高于5.0×10-4毫克/升；

　　F.镉（Cd＋＋）　　不高于5.0×10-3毫克/升；

　　G.铜（Cu＋＋）　　不高于1.0×10-2毫克/升；

　　H.铅（Pb＋＋）　　不高于5.0×10-2毫克/升；

　　I.锌（Zn＋＋）　　不高于1.0×10-1毫克/升；

　　若海水中重金属离子含量超过上述指标，应在育苗池中施加EDTA试剂络合处理。海水在二级沉淀池内经24小时沉淀后，用筛绢网过滤直接进各育苗池，幼体培育前期用R20/3-125（120目）筛绢网过滤进水，后期用R20/3-250（60目）筛绢过滤。

　　②育苗设施

　　A.育苗室：以玻璃或玻璃钢瓦作屋顶覆盖物，窗和屋顶玻璃涂一层白漆，以防直射光照射。室内设调光帘，以调节室内光照强度。配备发电机和照明灯，电线绝缘布设。排水管道畅通，安装排风扇，保持室内通风透气。

　　B.育苗池：为水泥池，长方形，面积20～25平方米，池深1.5米左右，池底有1%左右的坡度，最低处设一出苗孔，池外侧设集苗池，便于排水出苗。

　　C.加温设备：一般以锅炉加温为主，每1000平方米育苗池配置蒸发量为1吨/小时的锅炉1台。

　　D.充气增氧设施：包括鼓风机、送气管道和气石，按每分钟占育苗总水体2%的充气量配置罗茨鼓风机。散气石选取用60～100号金刚砂气石，每1～2平方米设置一个。也可将直径1～1.5厘米的硬塑料管铺设在池底，管上钻孔径0.5～1毫米的小孔直接充气。

　　E.供水设施：包括一、二级沉淀池，过滤设施及管道、水泵等。一级沉淀池为土池，二级沉淀池为水泥池。二级沉淀池应隔成2～3个，以便轮换使用，其一次储水量为育苗池和饲料池总水体的1/4。

　　F.动物饲料培养池：卤虫孵化池为水泥池，面积10～20平方米，池深1.3～1.5米。卤虫孵化池总面积为育苗池总面积的1/5。轮虫培育池为露天土池，面积300～1000平方米，池深1.2米，用砖石砌壁，要求池底平整，不渗漏，排灌方便。每1000平方米育苗室至少应建5个轮虫池。

　　③亲蟹

　　A.亲蟹来源与选择：10～11月到产地收购，池塘越冬。或者春季收购抱卵蟹。越冬亲蟹规格雄蟹150克/只以上，雌蟹100克/只以上，附肢齐全，体格健壮，雌雄数量比例为2.5～3:1。

　　B.亲蟹运输：在箩筐内衬以用水浸泡过的蒲包，再把蟹放入蒲包内，力求蟹体放平，蒲包扎紧，以减少亲蟹体力的消耗，运输途中防止风吹、曝晒和雨淋。

　　C.亲蟹越冬：亲蟹越冬池为室外土池，面积1000平方米，池深1.5米左右，有进排水设备，池周围应建防逃墙。用生石灰100克/平方米或漂白粉8克/平方米清塘消毒。2天后，用淡水冲洗池底一遍，抽干淡水后再注入海水。亲蟹入池密度5只/平方米。越冬期间的亲蟹饲料有水草、煮熟大麦、小杂鱼等，要交替搭配投喂。水温10℃以上时，每天投小杂鱼等饲料量为亲蟹总重量的0.5%～1%，5～10℃适当减少，5℃以下停止投饲。每一周至半个月视水质适量换水。冰封期间要每天清晨破冰以保持水中有足够的溶氧。定期取样检查亲蟹抱卵情况和健康状况。

　　（7）亲蟹暂养

　　3月下旬，将越过冬的雌蟹和收购的抱卵蟹在5‰福尔马林溶液中药浴10分钟后移进室内水泥池集中暂养。暂养密度为10～20只/平方米。水深为30厘米，每天换水2～3次。饲料以新鲜贝肉为主，残饲要及时清除。每天检查抱卵亲蟹的卵胚胎发育情况。当胚胎复眼形成，色素加深，卵绝大部分透明，卵黄缩小成蝴蝶状小块，胚胎心脏跳动频率达100～120次/分，预示幼体将在2～3天内孵出

　　（2）室外土池人工育苗

　　①亲蟹选择与暂养

　　以正宗长江水系河蟹为最佳。雌性125克/只以上，雄性150/只以上，附肢齐全，体质健壮，体色、体厚、爪尖等都要求在正常范围内。雌雄比例按2：1为好，雌雄分开暂养。在交配之前暂养在纯淡水水池中。水深要求1.5米左右，池底稍投附着物，以供越冬和活动用。水质要求清新无任何污染，含氧量保持在5毫克/升以上，透明度35厘米左右。冬天（水温5～10℃时）每隔5～7天进排一次水每次换水量15％～25％，进水温度要求与池内水温相同。
　　
　　②繁育池的建造

　　产卵孵化池以沿海滩涂海淡水比较方便的地方建造，每只池既是产卵池又是孵化池，面积以1.5～2.5亩为宜。池坡 1：3～1：5。池深 0.5～0.8米。池底质砂土为好。

　　③苗种繁育

　　亲本交配时间3月15日～3月25日之间，雌雄按2：1配备。产卵池海水含盐度 20‰～24‰，水深 0.3～0.4米。自然水温（15～18℃）。雌雄交配一个星期后，一般交配结束。将抱籽蟹过数放入产卵池的产卵笼中产卵。产卵结束后，将产完卵的蟹再放入另一池中管理培育，让其第二次抱卵。培育池中的幼体数量每立方水体5～7万粒。在抱卵蟹放入培育池中前15天，用药物及石灰清塘消毒。第七天每亩施牛粪150公斤,第三天将抱卵蟹放入池中的蟹笼中排卵。当幼体产出结束后，培育池中的藻类、桡足类及无节幼体等小型浮游动物、植物大量生长形成优势，这时池中所有的饵料都适合于河蟹幼体的摄食。当河蟹幼体培育至7～10天时，每隔3天施肥一次，以氮、磷、钾三元素按3：2：1混合后，每次每亩施1.5～2公斤为宜，使水色保持嫩、肥、活、爽，水的透明度保持25～30厘米，水中的小型动物密度每毫升5～8个，当水温在18～22℃时，第15～16天，池水中的河蟹幼体个体大，数量密时，饵料被大量吃掉，水色可能变清，需及时补充投喂。这时可捕捞已培养好的活饵料如大型枝角类及桡足类或者专池培育卤虫成体来投喂。当河蟹幼体在水温18 ℃以上时，进入18～20天时，部分已变成大眼幼体，从第一天发现大眼幼体至第三天，全池所有幼体已基本变态结束，从第四天开始向池中进入淡水1/5，并每天进排淡水一次，直至使水的含盐度达5‰～7‰。进入苗期，应在3～4天内捕捞出池。
                                      采集:黄倩