草鱼(鲩鱼)的疗效

中国水产门户网报道为鲤科动物草鱼全体。我国南北各平原地区的河流、湖泊均有分布。全年均可捕捉，去鳞、鳃及肠杂，取肉煮熟食用。

　　[性味]味甘，性温。

　　[功用主治]暖胃和中。用于消化不良、伤风感冒、头痛、高血压等。

　　1．治肝阳上亢、高血压、头痛：鲜草鱼500克，去鳞、鳃及肠杂，先用植物油炸至金黄色，与去皮的冬瓜500克同煮汤，食盐调味食用。
　　2．治伤风感冒：草鱼肉片100克，生姜片15克。米酒30--60克，水半碗放锅内煮开，加入上三味料，放少量上等鱼露调味，煮熟趁热连肉带汤吃。每日2次。
　　3．治消化不良：草鱼肉150克，麦芽10克，山楂30克，陈皮10克，水煮食，每日2次。
　　4．治虚劳及血虚头痛：鲜草鱼头1个，当归头15克，川芎10克，蒸炖食用，每日1次。

　　[用法用量]煎汤或蒸煮食，每次100--250克。
　　[宜忌]鱼胆有毒，不宜内服。
　　[成分与药用]
　　本品含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸。具有平肝、祛风、治痹、截疟作用。 
                                           采集：黄倩