南方种草养鱼存在的问题及对策

中国水产门户网报道种草养鱼，养殖成本低、周期短、效果好，值得大力推广。但我国南方地区在种草养鱼方面尚存在不少问题，应妥善加以解决。 
    一、南方种草养鱼存在的问题 

    1.鱼用优质饲草种植面积小 

    大部分渔场虽种了一些鱼用饲草，但种植面积小，饲草不够鱼吃。据湖南省科技人员估算，目前所种饲草只能满足鱼摄食量的1/5～1/4。全省网箱养鱼的优质饲草缺口大，所需草料基本上来源于野草，鱼产量较低；水库养鱼，长期以来，由于饲草缺乏，年亩产鲜鱼大多只有5～8公斤，有的甚至更低。市场销售量3/4的淡水鱼来自精养鱼塘，这些鱼塘普遍存在供青不足的问题，提高鱼产量主要靠增加精料的投量来实现，这种养鱼方法不仅不符合主养鱼种的生理需要，而且提高了养鱼成本。 

    2.品种单一

    近30年来，南方大部分地区种植的鱼用当家草种苏丹草和黑麦草，约占种草面积的80%，再加上大部分渔场都是多年连作，致使地力下降，牧草产量降低。黑麦草耐寒怕热，进入7月高温干旱期，黑麦草和大部分本地野草都枯黄，不能刈割利用。而每年7～10月是鱼摄食量最多、生长最快的时期，虽有可被利用的苏丹草、苦荬菜等，但产量较低，因此每年在此期间缺草的矛盾十分突出。农产不得不加量投放麦麸、糠饼等精料，结果不但养鱼成本提高，而且鲜鱼的体型和品质受到影响。 

    3.草种退化

    长期以来，忽视了鱼用饲草品种选育等工作，造成草种严重退化，鲜草产量下降。据科技人员反映，在上世纪70年代种植苏丹草，年割青6～8次，每亩产鲜草0.5～0.7万公斤。而现在割青2～3次后草蔸便死亡，年亩产鲜草仅0.2～0.3万公斤，有的更低，可利用时间缩短50～60天。

    4.牧草病虫害严重

   几乎所有的苏丹草都有不同程度的锈病、黑斑病和蚜虫发生。由于病虫害的危害严重，致使成片的苏丹草死蔸、溶蔸。据湖南省水产局测定，用严重感染了黑斑病的苏丹草养鱼，40%～50%的鲜草不能食用，同时鱼采食这种带病的饲草后，鱼的发病率大大增加。

    5.未能科学地种草用草 

    农户普遍缺乏种草用草的科学技术，主要表现在：不能因地制宜地选择适宜的优良草种；对新的优良草种缺乏科学的栽培管理和利用；不能识别一些有毒有害的野草，致使鱼食后中毒死亡的事件时有发生；一些新的优良饲草品种和先进的栽培技术推广缓慢。

     二、南方种草养鱼的改进措施 

    （1）推广优良牧草 

    现有的鱼用当家草种苏丹草、黑麦草等品种退化，产量下降，病虫害增多，已不适应渔业生产发展的需要。因此草种迫切需要更新换代。近些年的研究和实践表明，已有一批新的优良饲草，可在我国南方大面积推广应用。如美国矮象草、杂交象草、扁穗牛鞭草、杂交狼尾草、皇草等。这些草种有如下共同特点：一次性移植多年利用；产量高，品质优，饵料系数高；再生能力强，耐刈割；适应性强，适栽区域广；适口性好，饲喂安全。

   （2）高矮结合 增加产量 

    采用高秆饲草与匍匐型饲草进行间作，不仅产草量比种单一牧草提高20%～30%，而且可解决7～10月缺草的问题。 

   （3）科学割青 合理利用 

    一般来说，匍匐型饲草覆盖率达到90%以上方可割青，同时在割青时严禁将已扎根入土的匍匐茎节割掉。高秆型饲草，一般株高达 100厘米以上时方可割青利用，如遇高温干旱应控制割青，否则会造成死亡。在常年有重霜地区，应在重霜到来前一个月停止割草，以保苗越冬。第一次割青留茬高度为3～4厘米，以后每割青一次向上递增1～1.5厘米。割青时严禁使用生锈的刀具割青，以免锈病传播蔓延。饲草的投喂要做到定位、定时、定质、定量。 

   （4）广辟饲草用地 扩大种草面积 

    南方水热条件好，饲草用地潜力大。如上海市郊现有精养鱼塘1.3万亩，可供种草的塘埂面积约6万亩。据调查，包括只种一季饲草在内的利用面积不足30%，多数塘埂荒芜，野草滋生，可割取的草料极少，且质量差。因此，南方在现有种植面积的基础上，充分利用江河、湖泊、山塘、水库、鱼池的堤岸等，大力发展牧草种植。有条件的地方力争做到1亩养鱼水面种1亩草，特别是网箱养殖，必须尽最大努力扩大种草面积，力争达到1口成鱼网箱种植3亩饲草。 







                                        编辑：庞琪