中国水产门户网报道 南方渔网报道 “快买吧，不然再过一个月，味道不如现在，但价格可就要翻倍了。”走到南珍菜场水产摊位前，耳中总会传来经营户们这样大声的吆喝。
“如果从购买年货的角度考虑，现在购入膏蟹和大鲳，的确是最佳的时机。”得知记者的来意后，南珍菜场办公室人员随即报出了目前的市场价格行情。据报价，中等规格的活蟹（白蟹），价格为每公斤60元左右，膏蟹约为每公斤80元左右，但较为少见。中等鲳鱼（400克）价格为80元每公斤。“鲳鱼价格缘于今年的减产，但膏蟹则是市场调控的结果。”
管理人员分析，由于每年的元旦、春节都是蟹价的高峰期，因此为了获取高额利润，大部分的膏蟹目前都已经囤积在蟹贩和养殖户的手中，正待适当的时机，卖个好价钱。而从以往行情来看，待他们出货时，好蟹的价格至少会上涨至120元每公斤左右。对此，我市水产专家表示，再过一个月，吃蟹吃的是“稀奇”，吃的是“身价”、“排场”，但口味一定不如现在，而现在梭子蟹的品质已经到了最佳时刻。
编辑：邓洁
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