中国水产门户网报道为防鱼粉在贮存过程中发生霉变,需注意做好三个方面的防范:
一防返潮。
鱼粉与空气长时间接触,尤其是雨天或空气湿度大时易出现返潮现象。因此,鱼粉要贮存在通风干燥的地方,容器要有良好的隔潮性能。一般短时间贮存可用塑料袋密封,长时间贮存需用带釉的缸罐加盖密闭,尽量使鱼粉不与空气接触。
二防高温。
鱼粉中含有较丰富的鱼油,遇到高温,容易引起味道变苦,并失去营养价值。所以,盛放鱼粉的塑料袋或缸罐要摆放在荫凉处,不能让阳光直射。如果存放处温度过高,还应采取适当方法降温。
三防寄生虫。
鱼粉很容易滋生鲣节虫,消耗鱼粉中的养料,降低鱼粉的质量。防治的方法是经常保持盛放鱼粉的容器及周围环境的卫生。
鱼粉在贮存期间,要经常进行检查。一旦发生霉变,就不可再继续使用,以免引起养殖动物中毒。
编辑:王宇
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