珠海南美白对虾养殖:道不清的喜忧与尴尬

中国水产门户网报道

南美白对虾原产于太平洋西岸至墨西哥湾中部。经过几年的发展．南美白对虾已经成为珠海市最大宗水产养殖品种珠海渔业经济中占有重要地位。

    珠海市从1999年开始引进并试养南美白对虾，由于当时其相对较高的经济价值和养殖效益而倍受养殖户追捧。到 2002年养殖面积即达到6．5万亩，产量超过4．3万吨。迅速成为南美白对虾的主产区。该品种的养殖集中地斗门2005年养殖面积达5万3干多亩，产量高达4．7万吨，总产值愈十亿元。成为珠海市产量、产值最高约水产品。斗门区的南美白对虾养殖地又集中在白蕉镇和莲洲镇，占据了整个斗门白对虾产量的近8成。

     初春时节，越冬虾的保温棚尚未揭去，走在离白蕉镇城区不远的道路两旁，放眼望去，大大小小的温棚白茫茫的一片、看不到尽头，老何就是其中之一。老何养南美白对虾的时间并不算最早，却因近几年养得比较成功，养殖规模从最早的土5亩扩大到了现在的土00亩。所取得的成绩在当地也是声名在外了。但说起养虾，老何并不满意现状：“养虾的市场变化太大，真不知道该怎么养才行了。前两年养正造基本不赚钱，只有靠温棚虾这一造赚出一年的钱来。温棚虾效益好，才让我们一直支持了下来，不然早就被淘汰了。可是现在的情况却连最后的希望也保不住了。“在养殖户眼里，越冬虾只要能够养出来，就一定会有较高的利润。事实好象也是如此，往年的越冬虾只要到了上市的规格，就会有中间商前来洽谈收购事宜，价高者得，可以说越冬虾承载了珠三角地区南美白对虾养殖户一年的希望。但2006年的年初，温棚虾上市的季节，却让虾农们对今年的越冬虾失望了。

    据了解，2005年初的越冬虾价格走到了较高位，平均售价达到17元／斤，比2004年的15元／斤有明显的上升。但今年春节期间50—55尾／斤规格的塘头价也仅为14—15元／斤，到2月中，价格更是一路走低，同规格的只卖儿元／斤左右，40尾／斤规格的也才卖12—13元／斤。如此价格与养殖户的期望值相去甚远。对比去年同期，价格下降了7元／斤左右。因为越冬虾的养殖周期长，成本投入较正造养殖要大，加上越冬棚的搭建使每斤虾增加了约2元的成本，实际越冬虾的养殖成本就约10元／斤。照现在的价格看，就算养出虾来，也利润微薄甚至无利可言。老何的100亩塘现在只养了 40亩，预计可产5万斤虾，都已经到了上市的规格。按现在的价格来算产值只有50万元，基本保住不亏本；若是去年同期的价格却有90万元，40万元的差距让老何不愿意就此放弃越冬虾的希望，仍坚持把虾养下去，希望等到价格好转的时候。面对如此变幻无常的市场环境，看着每天还要继续增加投入的虾，老何心急如焚。

    据了解，2005年珠三角地区越冬棚的搭建和越冬虾的投放均比2004年明显减少了很多，那是什么原因造成目前虾价低迷的反常行情呢?业内人士普遍认为：去年冬天的气温偏暖，使湛江、海南等不搭温棚养虾的地区现在也有大量虾出售，这直接拉低了市场价格；另一方面原因是今年整个珠三角的越冬虾养殖成功率相对较高，且亩产也比去年高，这也增加了目前南美白对虾的上市量。往年此时活跃于珠三角地区收虾的中间商郑老板说，这段时间都在湛江、海南收虾，可以一次性大批量收购，而珠三角地区的温棚虾一次性收购量不大，所以先选择在湛江、海南收购。

    南美白对虾市场变幻莫测，如今连越冬养殖也让养殖户头疼了，看来，想说爱你真不容易。


                                                                 编辑;王宇