中国水产门户网报道南美白对虾自10年前引进我国以来,各地养殖户取得了不少效益,但也有因水质、底质、病害等原因,亏损的不乏有人,本文着重介绍水质维护技术,供养殖户参考。
一、白对虾对水质指标要求
温度:最适22℃--30℃。在两广、福建、海南等地区可实现年产2—3茬。长江流域气温相对较低(水温与气温相差3℃一5℃)年只能生产1—2茬。
盐度:海水为主的地区,对虾盐度可适应5‰---4‰;淡水为主的地区,能适应1--2‰盐度。
酸碱度:对虾适应于弱碱性的水环境,以7.6--8.5为最适,低于7.5,提示水中二氧化碳增多;高于8.5,提示氨氮毒性升高。
溶氧量:要求在5毫克/升以上,低于3毫克/升时,会出现浮头、氨氮含量会升高。
氨氮含量:要求不超过0.2毫克/升,如超过它容易穿过对虾细胞膜,导致养殖对象中毒。
亚硝酸盐:要求不超过0.25毫克/升,若超过会出现呼吸抑制而死亡。
透明度:要求30--40厘米为宜。过低时,表明水中单细胞藻类及浮游生物过量繁殖,
会出现缺氧浮头;反之,对虾在强光照下处于不安状态,出现各种营养缺乏病,影响生长。
二、异常水质指标的表现及处理对策
1.缺氧:池水缺氧后,虾体会呈现红色,反应迟钝,尤以夜间2---4点浮头时最明显。处理原则,立即开机增氧,必要时投氧宝等药物(注:2003年7月,崇明县大新养殖场出现缺氧后一名养殖户为节省用电而导致严重事故,而青浦区一名养殖户迅即增加二台增氧机增氧后未遭损失)。但不能用消毒剂及活菌类药物。
2.亚硝酸盐升高:亚硝酸盐是水产动物的致病根源。含量升高后,浮头,反应迟钝,吃食减少,虾身发红。处理原则:停食1--2天,开机增氧,全池泼洒亚硝消药物降解。有条件的
进行换水排污。值得注意的是,千万不能施消毒剂。
3.氨氮升高:氨氮是水产动物的头号杀手。升高时,对虾不吃食,频频出现游塘甚至死亡。处理原则:除增氧外,全池泼洒氨氮净,连用二天,严重时每6小时再泼一次。平时每半月用一次池底康药物。值得注意的是,千万别用消毒剂,否则会在次日出现大量死亡。
4.酸碱度过高或过低:pH的过高或过低,同样会造成对虾的应激和红身,抵抗力下降易得病。处理原则:过高时选用降碱酶特号全池泼洒;也可用丰虾宝加面粉混合后全池泼洒;过低时,可用石灰水全池泼洒。值得注意的是,当pH值波动大于0.5时,对虾会有刺激,因而不能一天内升降太多,严格掌握每天降或升0.4为宜。而降低pH不宜采用酸性药物,以免用后水体可能失控,无缓冲能力。
总之,不能把养虾定位在“养水、定期消毒、早诊早用药”的模式上,不能从养鱼中总结出的经验移植到养虾上而忽视了更为重要的一环,就是消灭或减少因人为环境而产生的易患病对虾。须知对虾比鱼是更为弱小的生物群体!
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