藕池养鱼高产技术

中国水产门户网报道     藕池养鱼在我国养鱼史中早已存在，但缺乏科学的总结与提高。为了进一步提高农民的收入，藕池养鱼可列入新开发的一个项目。我省的藕池资源丰富，但已进行藕池养鱼者甚少，能高产高收入者就更少了。本文作者马俊岭教授于十年前曾在济南市西郊睦里渔场进行过三年的藕池养鱼试验。普通藕池的鱼产量可达80公斤～100公斤，个别的可达150公斤。近几年来，他一直在关注藕池养鱼的发展与提高，现应广大农民的需要，请马教授谈一下藕池养鱼的问题。 


    藕池的环境条件与类型　　藕池的水比池塘浅而比稻田深，一般为10厘米～50厘米，最深的可达1米左右。在我省从4月起到6月中旬，藕池中的藕叶较小，遮光有限，池面大部分能承受光照，加之藕池的施肥量大，故在此时池水很肥，水多呈浓绿色，是花、白鲢生长的旺季。6月中旬后，莲叶遮盖大部分池面，池水转清，花、白鲢的生长变慢。藕池中的底栖动物较多，特别是摇蚊、蚊等的幼虫及螺类，水生维管束植物亦多，这为鲤、鲫、罗非鱼等杂食鱼提供了丰富的天然饵料。我省的藕池，大体上可分为坑藕与池藕两种类型。 


    1、坑藕：栽培于农村坑塘。水深多在50厘米～100厘米，栽培期为4月～10月。藕叶遮盖整个水面的时间为7月～9月。坑中的水温较池藕为低，鱼产量的潜力大。 


    2、池藕：为养藕专门修建的池子，池底多经过踏实或压实。水浅，一般为10厘米～20厘米，栽培期为4月～9月，池水的温度较坑藕高。鱼产量的潜力较坑藕少。在池水中养胡子鲶的产量每亩也可达到100公斤以上。 


    藕池养鱼的好处 


    藕池养鱼后，能促进藕的生长，增加藕的产量，这与稻田养鱼的情况颇有相似之处。根据试验观察与群众的经验，藕池养鱼的好处有四条。第一是鱼能吃掉藕池中的杂草，有助于藕池的除草，节省了藕池的拔草用工。第二是鱼能吃掉藕池的害虫，可以减少害虫对藕的危害，有助于藕的增产。第三是鱼吃掉藕池中的水草、浮游生物、底栖动物、有机碎屑等天然饵料以后，排出粪便，这不仅有助于除灭杂草，减少肥料的损失，而且可以增加鱼产量，增加经济收入。第四是藕池中大量繁生的蚊子幼虫被鱼吃掉后，减少了蚊子对人体健康的危害。　 


    养鱼藕池的工程建设 


    1、养鱼藕池的选择：应选择水源充足、水质良好、无污染、排灌方便和抗洪、旱能力较强的藕池。池中土壤的PH值呈中性至微碱性，并且阳光充足，光照时间长，浮游生物繁殖快，尤其以背风向阳的为好。且忌用有工业污水流入的藕田养鱼。 


    2、养鱼藕田的建设：藕池养鱼的建设主要有三项，即加固池埂、开挖鱼沟鱼坑和建进排水口的拦鱼栅。 


    （1）加固池埂：养鱼的藕池为防止大雨后发生逃鱼，需加高、加宽和夯实池埂，以免塌坍发生逃鱼。加固的池埂应高出水面40厘米～50厘米，埂宽30厘米。 


    （2）开挖鱼沟、鱼坑：为了给鱼类造成一个良好的生活环境和便于捕鱼，要在藕池中开挖鱼沟与鱼坑。开挖时间一般在冬末或初春，并要求一次性建好。今以亩产鲜鱼50公斤～100公斤的藕田为例。应在藕池的进水口下开挖一个深1米，面积1平方米的鱼坑，并在藕池的中央处挖一个鱼坑，坑面积1平方米，深度1米。连通鱼坑的鱼沟开挖深度为50厘米～60厘米，宽度为30厘米～40厘米。鱼沟可呈“十”或“井”形。一般小田开成“十”字形，大田开成“井”形。整个池中的鱼沟与鱼坑应当连通。鱼坑的挖量可按每增一亩藕池养鱼就再多开一个鱼坑。藕田的进水口与出水口应选在相对角上，进、出水口与鱼沟、鱼坑均要相通连接。 


    （3）进、排水口安装拦鱼装置。为了防止逃鱼，应在池子的进、排水口安装上拦鱼栅，拦鱼栅的孔隙要小于放养鱼类。呈“U”形朝田内安置。 


    藕池养鱼的鱼种放养 


    1、放养鱼种的时间。老藕池可在春暖温度回升后放鱼；新藕池一般在种藕后7天左右放鱼。以上两种放鱼方式，都要进行清池消毒，培好水质，鱼种也应在消毒后再放入藕池中。 


    2、放养种类。总的原则是以放养适应性强的鲤、鲫、罗非鱼和胡子鲶等吃食鱼为主，以放养鲢、鳙等滤食性鱼类为副。由于藕池的种类不同，在放养种类上也不相同。 


   （1）坑藕。放养品种以鲤、鲫、罗非鱼为主，适当搭配鲢、鳙、草等鱼类。应注意草鱼的放养规格不能过大，以免损害藕的叶芽，放养时间一般在4月上、中旬。 


   （2）池藕。由于池中的水浅（10厘米～20厘米），水温高，应放养罗非鱼与胡子鲶为主。因以上两种鱼属热带鱼，故放养时间应在5月中旬。池藕中鲢、鳙鱼的放养量要低于坑藕。 


    3、放养数量。放养量应根据对鱼产量的要求，鱼种来源及品种规格及饲料供应情况而定。池水较深的坑藕，以亩产100公斤鲜鱼为目标，每亩可放养每尾重100克的鲢、鳙鱼30尾～40尾；鲤、鲫鱼200尾～300尾，鱼种的规格应为100克／尾。池水较浅的池藕，每亩可放养10厘米～15厘米的罗非鱼或革胡子鲶鱼200尾～250尾，5月中旬后放养，至10月中旬收捕，较好的饲养管理，每亩池藕可望收鲜鱼100公斤以上。 


    如用藕池培育鱼种，每亩藕池可放养寸片草、鲤或鲫鱼种1000尾，最好于4月放养至10月底收获，多可长成16厘米～20厘米的大规格鱼种，成活率一般在50％左右。 


    藕池养鱼的饲养管理　　藕池养鱼收成的丰歉，取决于饲养管理的优劣。 


    1、灌水：藕池养鱼的初期宜灌浅水，水深10厘米左右即可。随着藕鱼的生长要逐渐加深水位到15厘米-20厘米，促进藕的开花与鱼的生长。若属坑藕，水位还可适当灌深一些。在炎热的夏季适当加深水位，对藕鱼的生长有利。　 


    2、投饵。藕田养鱼的投饵以水中天然饵料的多少与所养的鱼类及密度而定。 


   （1）投饵方法。A、藕池中的投饵要采取定点的办法。在水位较深的区段，拔掉一部分藕叶，使形成为明水区的投饵区，投饵在此区内进行。B、投饵的整个季节中，遵守“开头少，中间多，后期少”的原则。7月之前投饵较少，每天1次～2次即可，7月～8月是鱼类摄食的高峰期，应多投饵料，每天可投喂2次～3次。9月后吃食量又减下来，可再减少投饵量。C、投喂的饵料应是所养鱼爱吃并符合其营养需求的配合饲料或天然饵料。在投喂时要注意饵料的大小要与鱼嘴的大小相适应。 


   （2）投喂配合饲料。总的原则是因鱼而异。如池中养的鱼是以鲤鱼为主，即应投喂鲤鱼的配合饲料；如养的是罗非鱼，应当投喂罗非鱼的配合饲料，以此类推。现将常养几种鱼的配合饲料配方介绍如下，以便使用。A、鲤、鲫鱼的配合饲料配方：鱼粉10％，酵母5％、棉仁饼25％，豆饼20％、玉米10％，麸皮15％、花生饼15％，另加矿物盐2％，多维素2‰。B、罗非鱼的配合饲料配方：鱼粉5％、酵母5％、豆饼20％、麸皮40％、玉米10％、棉仁饼20％，另加矿物盐2％，多维素2‰。C、胡子鲶的配合饲料配方：低值虾皮50％、豆粕20％、玉米10％、麸皮10％、棉仁粕10％，另加矿物盐2％，多维素1‰。以上配方配齐后，经粉碎后，再用颗粒饲料机加工成适口的颗粒投喂。 


    (3）投喂天然饵料：浮萍、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等是鱼类的优质天然饵料，可以培养或采集来投喂鱼类。养革胡子鲶鱼的还可以采购低价的鸡肠子作为胡子鲶的饵料投喂。 


    3、施肥：养鱼藕池的施肥，主要应协调好藕和鱼的矛盾，在鱼类安全的前提下，允许浓度合理的施肥。养鱼藕池的施肥，应以基肥为主占70％，同时适当搭配化肥。使用基肥时每亩用有机肥1500公斤，也可以加施粪肥和化肥。使用化肥时，每亩用碳酸氢铵20公斤以内，过磷酸钙20公斤以内。使用肥料时要注意气温低时多施，气温高时少施。