味美价廉 汉产黄颡鱼走俏

中国水产门户网报道南方渔网讯  记者近日在武昌大东门水产市场了解到，目前一种地道的汉产黄颡鱼在市场上销路不错，购买的主体是宾馆酒店，也有一些市民买回家中红烧或清蒸。

　　据水产专家介绍，黄颡鱼多产自长江，肉质细嫩，味道鲜美，有强身、发奶的功效。以前由于产量低，市场售价也较高，最高时每公斤达40元。而现在江城多家公司已开始培育、经营黄颡鱼，随着人工培育的产量增长，目前，黄颡鱼在市场上的价格也大幅降低，零售价约为每公斤14元。