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福建云霄泥蚶节日热销

发布时间:2004/1/28 11:12:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道本网2004/01/28讯  综合消息春节期间,笔者在福建云霄县东厦竹塔、陈岱等泥蚶主产区看到,来自省内外的客商云集,一辆辆汽车停靠在养蚶池旁边等待装箱、过秤,一批批优质泥蚶从云霄销往四面八方。据县水产部门的同志介绍,今年云霄泥蚶的养殖面积超过1万亩,产量可达1万多吨。

   作为该县的传统特色产品,自明朝以来的数百年间,闽东南、广东潮汕地区的群众逢年过节都以备有一盘“云霄泥蚶”为吉祥。因为泥蚶的“蚶”的发音与闽南语“合”相似,意示全家和和美美,团团圆圆。对此,云霄县在滩涂承包、技术有偿服务、信贷资金等方面对泥蚶养殖给予大力支持,使泥蚶养殖实现了人工育苗和泥蚶中间暂养成活率提高,现养成成活率达60%。一批经营水产生意的个体户纷纷以合股形式,到海区承包、养殖泥蚶,有的个体户还跑到邻县的漳浦、诏安等地,承包蚶池养殖泥蚶。为了提高泥蚶的成活率,有的还远赴浙江乐清请来技术人员,使云霄泥蚶的品质更过硬,成为春节期间每家每户必备的一道美食。
编辑: 访问人次:3453 关键字:泥蚶,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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