中国水产门户网报道南方渔网讯 日前,笔者在湛江海鲜批发市场了解到:随着五一黄金周的到来,湛江大部分海鲜价格均有上涨,其中虾、鲍、石斑鱼等海鲜批发价格上涨一成。
霞山水产批发市场的曲先生说,海 鲜批 发价格是从20日开始涨价的,虾现在卖44元/公斤,平均涨了4元;蟹卖45元/公斤,平均涨了6元,各种海鱼平均涨幅10元左右。
五一黄金周日渐临近,湛江各大酒店、宾馆、超市对海鲜的需求量比以往翻了一番。天鹏海鲜大酒店老板林先生说,五一长假各类海鲜销量肯定要比平时多两倍,我们现在就增加了海鲜订货量,并且还派人到渔民家直接收购。
湛江昌大昌超市负责人说,如今市民越来越喜欢吃生猛海鲜,假日里亲朋好友聚在一起,海鲜是必不可少的美味佳肴。所以,我们相应地增加了海鲜的进货。但海鲜的批发价格涨了,我们也只能跟着涨。
业内人士分析认为,海鲜价格上涨,受五一黄金周的影响。湛江美食协会负责人告诉笔者:第一,“五一长假是拉动市场消费的主要原因,海鲜的需求量肯定会有所增加。第二,从营养的角度来看,海鲜蛋白质含量高,微量元素和矿物质丰富,且低脂肪低胆固醇,是最理想的选择。
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