广东顺德积极拓展鲈鱼市场解决业者燃眉之急

中国水产门户网报道本网2003/12/28讯 近日，广东佛山顺德区农业局水畜科、区水产商会根据今年入秋以来大口黑鲈销售行情持续低迷，塘头售价偏低等情况，联合召开顺德区有关流通大户的协作座谈会，分析原因，寻找对策，解决从业者的燃眉之急。 

　　大口黑鲈原产于美国、加拿大等地的北美洲淡水水域，引入我国后，经广东和东南沿海诸省驯化、繁殖、推广，因其肉质鲜美、骨刺少，能满足不同档次的消费者需要，市场易接受而发展很快。据有关方面的统计，去年顺德区养殖大口黑鲈4万多亩，总产量4.2万多吨，约占广东总产量的40％和全国的25％，初步形成了乐从镇新隆村、勒流镇江义村、伦教仕版村等专业村，涌现出一大批亩产1～3吨的高产养殖户，大口黑鲈养殖已形成产业化、专业化经营，成为顺德区优质水产主导品种之一。 

　　但大口黑鲈的销售、消费方式还未涉及到加工领域，目前仍是以鲜活为主，增加了经销商调配市场的难度，难以进一步拓宽销售领域。再加上鲈鱼产量提高而生产效益没能同步，鲈鱼价格波动幅度大而频繁，养殖者、经营者亏本现象时有发生。行家通过今年与去年同期比较，认为全国大口黑鲈日销售量整体下降三分之一；销地零售商利用流通环节不协调展开无序竞争，给整个产业造成很大压力。 

　　为此，区农业局水畜科、区水产商会提出要发挥政府宏观调控力度和行业商会桥梁作用，为流通大户创造沟通协作的平台，也希望通过整合流通大户的力量，发挥各环节的积极性，共同维护行业的利益，提升行业的综合竞争力，努力达至双赢。  
 
编辑：陈宇