中国水产门户网报道南方渔网讯 近日,相对于价格上涨幅度较大的鲢鳙鱼类,龟鳖、鳜鱼、黄鳝、牛蛙等名贵水产的价格则略有下降,原因是名贵水产供应量增加。
记者在武汉几大超市水产区发现,目前,牛蛙约8.5元/500 克, 黄鳝约15.8元/500克,鳜鱼约25元/500克,甲鱼约21元/500克,乌龟约32元/500克。据市场人士介绍,鳜鱼和甲鱼的价格和上两个月比,下降幅度最大。
据省统计局和武汉市城调队专家分析,为了追求较高经济效益,大多养殖户改变了养殖方向,从淡水鱼养殖转为名特优水产品养殖,造成淡水鱼产量逐渐减少,由于供不应求,目前草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲫鱼等大众淡水鱼的价格都比去年同期上涨了25%左右。
目前,鲢鳙品种占养殖鱼的比重已下降到39%,而优质鱼种比重上升到61%,特别是河蟹、龟鳖、鳜鱼、黄鳝、牛蛙等名特优水产品供应量增大。
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