中国水产门户网报道南方渔网讯 春暖花开,原本是鱼蹦虾跳、水产大量上市的时节,可最近不少南京市民拎着菜篮到市场才发现,市面上的河虾不仅身影罕见,而且价格高昂,稍大的每500克售价竟高达40余元。
近日,记者从南京最大的水产品批发市场--惠民桥水产市场了解到,在最近一周的时间内,河虾的价格从20元/斤迅速窜升至35元/斤,以前个头最大的河虾售价也不超过30元/斤,而现在个头最小的河虾也要卖到30元/斤以上。导致价格急涨的主要原因是供货量的锐减,3月中下旬市场日上市量达2-3吨,而近期一天只有500-600公斤的供货量。据市场经营户介绍,南京的河虾主要来自安徽巢湖、马鞍山和苏北洪泽、兴化等临近地区的人工养殖,目前这些养殖户都已清塘,正在下来年的虾苗,所以市面供应几乎完全依赖从自然湖泊和长江等野生环境里的捕捞,每天供应量极其有限,而随着天气转暖,宾馆、饭店又进入传统旺季,需求量很大,所以市民若到市场晚了,就连河虾的踪影都难见了。在河虾价格走高的带动下,目前龙虾、基围虾的价格也是居高不下,比去年同期要高出15%--20%,而鱼类产品则价格平稳,没有明显波动。
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