每逢婚庆吉日、婚宴扎堆季节　多宝鱼价必上扬

中国水产门户网报道金秋十月是鲜鱼活蟹等各类水产品的上市旺季，记者走访光明市场了解到，目前我市水产品市场呈现品种丰富、质好价降的趋势，国庆、中秋两节过后，市场上多数海鲜价格纷纷下跌，但受婚庆潮的影响较大，结婚高峰会有10—20%的涨价。

　　10月23日上午9时，记者在光明水产批发市场看到，购买海鲜的人比两节期间明显减少。海螺、海蟹、基围虾、对虾等海鲜价格已有回落。在该市场设摊批发海鲜的湛江老板梁女士告诉记者，多宝鱼在节日期间的卖价是每公斤80元以上，现在已降到64元左右。梁女士说，黄金周期间，每天上市500多公斤的货，一般上午8点左右就能卖完，今天进了300多公斤货，9点多了才卖出一半，估计又要降价处理。

　　由于目前市场上各种淡水鱼、虾蟹等水产品上市量大，受居民亲朋聚会用餐、婚宴用餐减少影响，节后水产品市场需求明显减弱，大部分水产品价格有所回落。据介绍，与国庆黄金周相比，目前草鱼、鲤鱼、鲢鱼价格下降了10%左右；鲜活花蟹价格下降了8%左右。如，中等个头基围虾为20元/公斤，咸水花蟹为40元/公斤，中等个头的桂虾为38元/公斤，罗氏虾与桂虾价格相当，多宝鱼为64元/公斤。
　　
　　据光明市场曾场长介绍，节后大部分水产品价格都有所回落，但并不是每一种水产品的价格都在回落，也不是每天的价格都保持回落。因为两节以来婚庆潮一直高涨，有的时候城区一天就有近百对新人办婚宴，而城区就光明市场批发水产品，货源就那么多，需求量增加，价格肯定有所上涨，比如桂花、鲈鱼、多宝等婚宴较常用的品种，在人们认为是婚庆好日子的那天，价格都会随市上扬，每公斤批发价上涨5—10元的幅度，第二天又回落到原来的价格。所以，现在很多摊主都较注意农历，如是好日子的那天就会多入些货。
　　
　　城区某星级酒店一位采购员告诉记者，桂花鱼与多宝鱼是酒店接待中、高档宴会及婚宴的热门菜之一。他所在的酒店近期大型接待宴会与婚宴非常多，近期的宴席预订已经排到11月上旬，因此每天对这几种鱼的采购量也比较大。


                                     南方渔网编辑：黄倩