今秋螃蟹俏销个头偏小卖价却不含糊

中国水产门户网报道眼下正是品尝螃蟹的好时机，但不少市民却发现，今秋螃蟹的个头不仅偏小，卖价却一点都不含糊，反倒要比往年高。

    昨日，记者走访了武昌广埠屯集市及部分超市发现，市面上的螃蟹重量多在100克左右，而零售价均在30-40元/500克。记者听到顾客向商贩抱怨螃蟹卖贵了，但商贩颇委屈地说：重量在3两（150克）以上的蟹，很难拿到货，价格还要高些。

    其实，近段时期以来，包括水产批发市场上的螃蟹批发价也有波动。据武汉白沙洲农副产品大市场提供的信息，最近一周，该市场的螃蟹平均交易价格是：99.4元/公斤，与上一周（90.3元/公斤）比上涨了10%。母蟹150克以上的、公蟹重量在175克以上的批发价格涨幅较大。

    武汉水域宽广，盛产螃蟹，仅汉南农场生态养蟹基地面积就达6000亩，年产量35万公斤，为何今秋螃蟹行情看涨呢？据养殖专业人士介绍，今年秋季气温高于往年，高温及干旱不利于螃蟹生长，特别是个大的螃蟹出产率低。

    另外，今秋以来，武汉周边螃蟹外销形势非常好。前不久，汉南区首批销往韩国的螃蟹在汉南农场螃蟹养殖生产基地分装起程；香港裕华国产百货有限公司与武汉市江夏区牛山湖渔场签订“梁子牌”梁子湖大河蟹购销项目——这些外调外销主要是选择大个的螃蟹。据介绍，此类螃蟹体大、黄红、膏粘，生命力极强，适应长途运输。

    受上述两因素的影响，今年大个头的螃蟹交易价普遍偏高，从而也拉升了本地市场上小螃蟹的卖价。


                                    南方渔网编辑：黄倩