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甲鱼、基围虾与猪肉同价

发布时间:2004/9/2 9:13:00  来源:  编辑:  我来说两句我来说两句(0)
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中国水产门户网报道南方渔网讯   水产品成市民餐桌“常客”

  家住武昌街道口的吴先生一家都爱吃基围虾,现在他们每周都要吃一两次。昨日在广埠屯集贸市场,他花30元就买了一公斤基围虾,他对记者说,如今基围虾便宜了不少。

  基围虾、甲鱼这些曾经的“奢侈品”,已渐成市民餐桌上的“常客”。在武汉一些水产市场,甲鱼价每公斤仅为26元。基围虾每公斤的批发价在20~25元左右。

  此外,如鳜鱼、黄鳝、牛蛙等名贵水产的价格也有所下降,在武汉几大超市水产区,牛蛙15元/公斤,黄鳝30元/公斤。
  产量增大,水产“贵族”低头

  据省农业专家分析,为了追求经济效益,大多养殖户从淡水鱼养殖转为名特优水产品养殖。

  专家称,现在,名贵的水产品在广东、江苏等地(武汉的水产品半数来自这些地区),养殖户已形成规模经营,这也是水产“贵族”低头的一个重要原因。据了解,目前,我省优质鱼种养殖比重也上升到61%,河蟹、龟鳖、鳜鱼、黄鳝、牛蛙等名特优水产品供应量也大增。

  水产品降价,肉价却涨了

  名贵水产品成了猪肉价,除了水产品降价外,也和猪肉价格不断上涨有关。

  武汉猪肉价格,前段时间售价为每公斤16元至17元的上等小排,已经涨到每公斤27元,涨幅高达37.5%。武汉畜牧部门称,江城肉价已连续5年上涨。

  据武汉农业部门分析,猪肉价格上扬,主要因为饲料价格上扬了40%左右;运输成本也上升了不少;另外,武汉大部分生猪来自山东、河南等地,去年下半年,这些省份遭水灾,导致生猪供应量减少。
 
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