中国水产门户网报道南方渔网讯 “三眼蟹价格一天中缩水一半,而其他水产价格却普遍上扬15%左右。”昨日,记者从福建省福州水产批发市场、福州各大卖场了解到这一新行情。
业内人士表示,自今年年初以来,整个市场作为不大,销售额要回归到去年同期难度较大。
亏本批发三眼蟹
据了解,前日下午3点以前福州水产批发市场三眼蟹价格每公斤50元,而在这之后价格则下跌到每公斤24元至26元。十几天前,大红膏三眼蟹一度高居66元/公斤,而这两日每公斤价格也跌到20多元。
福州水产批发市场忠森活鲜批发部陈永江告诉记者,福州水产旺季一般出现在6月-10月,往年这时候三眼蟹高峰时每日可交易5万公斤,而现在由于生鲜超市大肆“搅局”,三眼蟹日均交易量只有1.5万公斤。
据陈老板透露,福州水产批发市场内的商户只负责代销来自广东、海南的三眼蟹,以现在的售价,商家们普遍在赔本做生意。据介绍,三眼蟹在广东、海南海面上的收购价每公斤10元左右,再加上车船运输费用、人工费等,保本价为每公斤32元。
卖场水产价格上扬
对比4月中旬,昨日世纪联华30多种冰鲜价格普遍上扬10%-15%。世纪联华生鲜处吴小飞处长告诉记者,福州市民平常比较爱吃的秋刀鱼、淡水瓜鱼、鱿鱼、草鱼、目鱼、鲜带鱼昨日售价每公斤分别为7元、14元、19元、12元、20元、17元,对比半个月前,每公斤上涨2-3元,此外,桂鱼等冰鲜鱼每公斤上涨幅度也在2元左右。
昨日,蓝天超市草鱼每公斤13元,红鲢鱼每公斤10元。据蓝天超市水产组负责人同正国介绍,草鱼、红鲢鱼等价格和半个月前相比虽上涨了10%-15%,卖场销售量并没受影响。
新华都购物广场鲜货科科长张春树告诉记者,近期海鲜价格批发价每公斤平均上浮20%左右,主要原因是供应量减少。同时,“五一”临近,市场需求量增大。
据福州水产业同业公会理事长林永清透露:“由于五一节临近,福州各宾馆、大酒店、超市对海鲜的需求量比以往翻番,福州每天交易水产700吨,比一个星期前每天多交易100吨左右。”
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