南京龙虾上市 虾量减少价比肉贵

中国水产门户网报道南方渔网讯  龙虾开始大量爬上市民餐桌了！南京惠民桥水产批发市场的数据显示，南京人现在日消耗4吨左右的龙虾！

 　　在该市场做龙虾批发生意的吕老板说，今年的龙虾比往年提早了一个月上市，市场需求量从刚上市的几百斤逐步变大，目前仅他一家日批发量就维持在2000斤左右，生意兴隆时能达到3000斤。而龙虾的价格好一点的要卖到七八元一斤，肉质最好的每斤甚至要卖到十二三元，比一斤肉都贵，品质较好的龙虾一般都被饭店订购了。吕老板介绍说，他的龙虾都是从江西鄱阳湖一带进的货，那里水质较好，龙虾长得也快，估计到六七月份会达到销售的顶峰，但由于今年天气总体比较干燥，河湖的水较往年浅，产量比去年有所减少，因此批发价普遍都比往年每斤高出1—2元。据惠民桥农贸市场工作人员介绍，目前市场内的龙虾主要来自安徽、启东、江西等地，市场内有近30家批发户，家家每天都要进上千斤的货，估计天气逐渐转热后，需求量还会大幅攀升。