中国水产门户网报道春节来临，带火了京城许多市场，市民忙于添置年货，单位忙于给员工准备春节礼品，消费作为过年不可缺少的一个环节，眼下采购狂潮正在兴起。日常不可或缺的粮和油，家中必备的各种水果以及丰富餐桌的各种海鲜，皆成为目前年货消费的热点。而相信消费者最为关心的莫过于这些年货的质量以及价格。
海鲜礼盒需预订
海鲜作为过年餐桌上不可缺少的美味，同时还是馈赠亲朋好友的实惠礼品，因此，水产市场也迎来了新年的第一个销售旺季。
买年货还是到批发市场最便宜，受地理位置的影响，红桥、天民两大水产市场年前吸引了众多单位和消费者。
鱼的种类繁多，同时价格根据档次也有着明显的划分，在天民水产市场，带鱼、鲫鱼以及鳜鱼、多宝鱼，还有黄花鱼、平鱼等等，眼下都成为市民和单位选购的热点，其中许多盒装的鱼产品则因为其便于携带和储存受到消费者的青睐。而较为高档的平鱼则分大小售价不同，每条在0.25KG左右的小平鱼售价44元／KG，每条重量约0.35KG的大平鱼的售价为70元／KG，5条盒装的黄花鱼的售价则在55元左右。据经营者介绍，眼下盒装带鱼由于价格合适，市场反映很好，有的五星级宾馆也在市场大量上货。此外，市场上少见的银鳕鱼也在水产市场有售，售价在130元／KG左右。
虾作为餐桌的又一美食，节日期间自然也备受青睐。而螃蟹则可使许多海鲜爱好者一饱口福，因此节日期间水产市场的虾蟹买卖十分红火。
中等个的活海虾目前售价大约40元／KG，略微小一些的售价在30元／KG左右，活基围虾的售价则为130元／KG。冷冻虾的种类相对较多，8头装的大对虾的售价约在50元／盒，化后2斤的冷冻虾仁的售价为25元／袋。
中等大小的梭子蟹的价格大约在100元／KG左右，而较大的螃蟹售价约为110元／KG。据经营者介绍，近期到市场进货的酒店和单位数量猛增，有时甚至会被一次性买空，因此购蟹最好提前“打招呼”。
盆花多来自京郊
记者从市园林局了解到，今年春节共有300多个品种近380万盆年宵花将供应北京市场，国产花卉份额达到了95%。其中节日热销花卉蝴蝶兰达到了137万盆，大花蕙兰10余万盆，凤梨科花卉60多万盆。
在莱太花卉市场，记者看到，大花蕙兰、蝴蝶兰、郁金香、凤梨、红掌等最受京城人欢迎的高档盆花绝大多出自京郊花卉生产企业，君子兰多出自沈阳等地，其中蝴蝶兰已经看不到洋花的身影。前两年受到追捧的韩国、日本进口大花蕙兰也多为国产改良品种取代。
据了解，由于正处于年宵花销售的黄金季节，盆花价格已经出现了大幅攀升，热销品种价格比12月中下旬上涨了2至3成。其中克隆苗蝴蝶兰最高价已达180元/株，普通克隆苗80元～100元/株；7箭大花蕙兰均价600元/盆；“紫玉珊瑚”凤梨售价600余元/盆(中号)，“红莺鸽”凤梨售价500元/盆；独根发财树800元/盆，麻花发财树200元/盆，但由于麻花状茎间容易腐烂，销售不如独根品种。
尽管花价不菲，但京城消费者更青睐的还是价位较高、色泽艳丽、花期更长的优良品种。以蝴蝶兰为例，据商户介绍，今年克隆苗蝴蝶兰是市场主打品种，尽管单价普遍超过80元/株，但销售依旧比25元-40元/株的分生苗好得多。从外形上看，克隆苗蝴蝶兰较为茁壮，花朵大而匀称，花与花间距短，花期5个月左右，而分生苗花朵大小不一，间距不匀，一般花期只有2个月。
再以凤梨为例，据商户介绍，虽然同为凤梨，但不同品种花形差别很大，尽管市场上丹尼斯、红星、粉星等70～80元/株的普通凤梨比比皆是，但还是“紫玉珊瑚”、“红莺鸽”等更显档次的品种更受欢迎，以300余元～500元的凤梨销路最好。
目前，花市中普通杜鹃的价格仅为30至40元/盆，特价的小盆杜鹃仅10元/盆，而瀑布状造型杜鹃售价为数百元甚至上千元/盆，而且数量稀少，每样最多一两盆，需要提前和商户预订。3年生君子兰价格不过百元，而一株10年生的优质长春君子兰售价能达到3000元以上。
商家推荐
春节期间，礼尚往来已经成为了一种必然。而将各种海鲜作为礼品，制作成为礼盒既体面又实用，因此，许多商户也因此而推出了海鲜礼盒，同时价格也从几十元／盒到上千元／盒不等。
以上仅为一些参考，很多商户表示，顾客只需提前一天同商户说明预订，商户即可根据顾客需要搭配出顾客需要的礼盒。
南方渔网编辑：黄倩
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