中国水产门户网报道番禺东涌养鸭、做鱼贩的郭先生近日对记者说，他去年农历三月底在伦教三洲鱼苗场购买30万尾顺洪银鲫鱼苗，自己在110亩养鸭塘放养了3万尾鲫鱼，其余鱼苗给朋友养殖，说也奇，往年在其他地方进入的鲫鱼苗养足一年才三四两，这些银鲫在去年农历七月中上市，银鲫的个体齐整，平均有半斤一尾，因为时价好，400多元一担，自己养鸭的粪便和个别鸭饲料喂鱼，成本较少，因此，全部鱼在几天间上市，效益很好，想当年要多一批银鲫苗养，结果无。今年1月底，打了几次电话给鱼苗场老板，知道已经培育出银鲫鱼苗，立即开车过来要20万尾养殖。
据分析，郭先生看市价收鱼上市的路走对了，但这种银鲫与其他鲫鱼不同，当个体大到半斤时，再养半年，银鲫就能以平均每月增重2两以上的速度迅速生长，通常养殖一周年，银鲫的个体基本在1斤以上，最大的有3斤多。银鲫跟其他动物一样，在饵料充足下，只要养够时间，肉味是最可口、滑嫩的，营养相当丰富。
记者从有关资料上查找，这种顺洪银鲫是异源异育银鲫中的一种生长速度特别快、不容易自配繁殖的新品种，目前在国内研究鲫鱼繁殖及其生长速度快的机构或单位有不少，而顺洪银鲫比其他鲫鱼在生长的稳定性及生长速度快、齐整方面却有独到之处，令同行佩服。这种银鲫去年除了在广东珠三角推广养殖外，还销售到南京、昆明等城市的市民鱼塘里养殖，效果凸显。
采集：邓洁
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