中国水产门户网报道本网2003/12/2讯 据有关报道,目前日本鲜鱼类总体行情坚挺,市场平稳
----虽然是月末市场,但交易活动顺利----
筑地市场1日晨主要鲜鱼类(养殖小鰤鱼、大鱼类除外21个品种)市场,共进货457.9吨,与11月29日(410.5吨)的上市量相比增加了12%,但总体市场行情坚挺。
以九州产物为中心,小金枪鱼、竹荚鱼上市量急增;鰤鱼类等上市量也增加,因此总体上市情况较好。中间商方面,受连日降雨天气的影响, 消费情况不振,因此交易活动较为慎重,加之处于两月交替期间,又是一周的开始,所以交易情况不佳。
鱼种方面,上市量大幅减少的沙丁鱼中,三重产类价格暴涨了6-7成;鲭鱼、小金枪鱼虽然上市量增加,但受港口交易价格升高的影响,行情也较坚挺;鰤鱼类也呈小幅上涨态势。另一方面,竹荚鱼价格持续下跌了近3成。斯式柔鱼、鲣鱼、幼鰤鱼等行情较为平稳。
【生鲜金枪鱼类】 大鱼类上市量持续走低
――未出现行情高涨的情形――
筑地市场1日生鲜大鱼类进货257条,上市量与29日(249条)相比有所增加。由于处于两月交替时期,并且是一周的开始,因此总体上市量不高。行情方面,交易商警惕出现高价的情况,加之雨水天气持续不断,末端消费有所停滞,总体行情仅有小幅增长。
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