上海刀鱼价大起大落

中国水产门户网报道南方渔网讯  上月中旬，号称“长江第一鲜”的刀鱼500克售价超过千元，昨天已跌到不足400元。上海水产行业协会秘书长范守霖说，鱼市“贵族”的身价狂跌，基本原因是养殖水产供应量增加和宁波车运海鲜大量进沪。估计，眼下的刀鱼价已到了谷底，喜欢尝鲜的市民正好大快朵颐。　　

    上月13日，条重150克的长江刀鱼500克批发价为1080元左右，零售价开到1200元。但一上市就出现了询价多购者少的态势。当月下旬批发价即跌至450－480元，昨天跌到了350－380元，零售价也只卖370元上下。条重50克以下的“毛刀”也随之往下跌。信息分析员戴鸿根说，开春以来，各路“虾兵蟹将”的到货量都很大，石斑鱼、草虾、鲨鱼等高价位水产的行情都稳中见跌。估计刀鱼价本月底会稍微涨一涨，涨了以后又要跌。　　

    与“传统贵族”刀鱼形成强烈反差的是“原装海鲜”，如用海水车从浙江快运抵沪的活章鱼，售价保持在冻品价的10倍。