水产品成为甘肃市场俏销货

中国水产门户网报道本网2003/12/2讯 随着人们生活水平的普遍提高和饮食结构的不断变化，水产品市场需求量增大，消费活跃，很多水产品成为市场俏销货。近年来甘肃省紧紧抓住“牛鼻子”，不断扩大渔业养殖面积，引进渔业新品种，满足市场需求。截至目前，甘肃省渔业养殖水面达29.5万亩，年产水产品1.5万吨，年总产值近2亿元，水产品现已成为甘肃市场上最受欢迎的产品。

　　据了解，近年来为支援甘肃大力发展水产业，满足该省需求，国家先后投资600多万元，实施了甘肃省虹鳟鱼场、甘肃省冷水鱼场和甘肃省鲑鳟鱼育种中心三个项目。在农业部项目支持下，该省还建成了渔业病害防治中心、渔业环境与水产品质量检测中心，对渔业水域环境、病害防治、水产品质量进行全面检测。

　　根据市场需求和消费趋势，近年来甘肃省在发展常规渔业品种的同时，大力推广河蟹、金鳟、鲫、武昌鱼、草鱼等优良品种。河西走廊一些地区引进资金和技术，发展水库、池塘、大棚等多种形式的河蟹养殖，仅去年就引进河蟹120万只，产量达20万公斤。此外在一些适宜的地区还引进了大小银鱼、大西洋鲑、南美白对虾、鲟鱼、淡水鲨鱼等名优特品种，去年以来，全省共引进名优特品种2000万尾，池塘养鱼、网箱养鱼、稻田养鱼多种生态鱼模式在甘肃逐渐推广。

　　同时，甘肃省渔业还打破了单一养殖的局面，积极向水产品运销、加工等方面发展，一批水产品运销、加工企业不断出现，搞活了水产品市场流通，满足了市场供应。永登碧泊虹鳟鱼场出资460万元从美国、日本引进生产线，生产的鱼皮、鱼饺、鱼丸等系列产品，成为市场上紧俏产品。另据了解，眼下甘肃市场上的水产品价格虽略有下降，但货源充足，品种繁多，浙江、江苏、福建等沿海省、市的水产品经销商纷纷瞄准甘肃水产品消费市场，在甘肃水产品市场群雄逐鹿，获利的将是广大消费者。