彭州冷水鱼倍受德国青睐

中国水产门户网报道南方渔网讯  昨日，四川彭州市小渔洞镇一养殖公司传出消息称，在刚刚闭幕的上海世界水产博览会上，该公司与德国一家公司签订了冷水鱼供销合同，１０万尾彭州产冷水鱼将以每吨２３００美元的价格，于７月中旬漂洋过海销往德国汉堡。

　　据介绍，与外商签订冷水鱼供销合同并非易事，他们对四川冷水鱼的质量考察尤其仔细。从去年起，先后有四批外商到彭州的养殖基地实地考察，测试水质，察看环境，还对冷水鱼的养殖全过程进行了详细了解。几个回合后，外商对彭州的冷水鱼竖起大拇指，连声“ＯＫ”。

　　据彭州的这家公司称，目前首批出口的冷水鱼长势很好，每条鱼的重量大约在３００克左右，到７月中旬，平均重量将达到４００克。这批鱼出口前将除去内脏、进行保鲜等粗级加工处理。