临近“五一”广州水产品价格“全线飘红”

中国水产门户网报道南方渔网讯  临近“五一”黄金周，广州水产市场的水产品价格也来了个“全线飘红”。据广州黄沙水产市场的价格分析员介绍，从淡水鱼虾到海鲜，从普通的草鱼到昂贵的石斑，都有不同程度的上涨，与去年“非典”时期相比，今年的鱼价平均上扬了２０％，一句话，供需两热带旺了鱼市。据广东省农调队的资料显示，与去年同期相比，广东省３月份淡水鱼价格上涨幅度为８.８％。 

    据广州黄沙水产市场负责人介绍，海鲜批发价格是从本月月初开始波动的，总体看涨价趋势明显，各种海鱼的平均涨幅在每公斤１０元左右。其中售价最昂贵的苏眉鱼，近期以来价格更是大幅上升。据悉，目前广州水产市场上苏眉鱼的每公斤批发价格已从２月间的７００元左右升至现在的７６０元以上，高时可达９００元，每公斤涨了４０元～６０元，高时达１００元以上。 

    此外，随着“五一”黄金周临近，广州各大酒店、宾馆、超市对海鲜的需求量比以往翻番几乎是肯定的。东山区某海鲜酒楼从现在就增加了“五一”海鲜订货量，还派人到市场直接等货。 

    据广州黄沙水产市场的价格分析专家郭先生说，鱼市行情好跟今年水产养殖户注重水产品质量也有关系，随着市场国内外贸易量加大和消费者口味越来越讲究，许多养殖户今年开始都加大了质量投入，成本上升了，质量上去了，“当然价格也涨了”。 

    另据广东省农调队的有关资料，以淡水鱼为例，由于今年的质量较高，大客户纷纷前来采购，加剧了本地货源紧张状况。 

    据水产市场专家介绍，由于养鱼的收获周期需要半年以上，预计半年内广东淡水鱼价格仍会居高运行，不过海鲜产品会随着８月收获季节的到来，价格将有所回落。