中国水产门户网报道南方渔网讯 “五一”将临,舟山市民菜篮子当家品种——各类水产品的价格如何、货源怎样?4月20日,记者走访了定海、沈家门几个市场及渔业水产部门,得出的结论是:总体价格不会走高,供应比较充足。需要提醒的是,舟山水产品供应有潜力,但海水养殖业需要进一步发展。
记者在与一批经常往来定海、沈家门之间的水产商贩交谈中了解到,舟山市场各类主要经济鱼类目前的价格,普遍比去年同期高出3至5元/500克。他们说,如果不是养殖的水产品在补充,价格还会升高。记者在沈家门水产市场看到,从外地来的商贩,不但要货数量多,而且出的价比本地商贩高,有的甚至把几艘船的鱼货都“吞”了。他们的到来拉动了舟山水产品价格。余伟军、虞永定等经常在宁波大世界水产市场进货的商贩说,宁波水产市场的鱼货大部分是舟山渔船投售的,那里鱼货规格划一,品种齐全,销售兴旺。有时舟山商贩也去进一些舟山市场缺少的鱼货,但一加运费,价格就高上去了。另据他们反映,交易环节税费较高也是舟山水产品价格走高的原因之一。
之所以预期今年“五一”期间水产品供应会比较平稳,原因之一是人们的消费心理没像上阶段那样紧张,而且“五一”节以外出旅游为主,居家大量购买冷藏水产品没有必要,当然渔场捕捞正常是主要因素。
市海洋与渔业局捕捞处汇总的信息也表明了这一点。据捕捞处的同志介绍,今年舟山市国内捕捞生产形势稳中有升,各种作业生产较为正常,平均单产比去年同期有所增长。今年对拖的航次作业时间普遍比去年延长,平均产值好于去年同期。渔获物北面以梅鱼、小黄鱼为主,南面以带鱼等为主。单拖作业略好于去年,渔获物以蟹类为主,其他海区以章鱼、鱼安鱼康鱼为主。拖虾作业与去年同期相差无几,渔获物有红虾、沙虾等。帆张网作业平均产值高于去年同期,但蟹笼作业只能说保本微利,而且蟹的个体偏小。
尽管目前水产市场供应仍能维持比较正常的消费,但一些渔民、水产商贩及水产专家也表现出担忧:首先,从产量结构看,一季度的总产量中有70%的产量来自帆张网和拖虾这两种受到严格限制的作业。而且从目前来看,鲐鲹鱼这类资源的幼鱼有滥捕倾向,一旦这类资源受损,影响最大的是舟山渔民及舟山水产品供应。同样,保护抱卵亲蟹也十分重要,去年梭子蟹生产不好,主要是资源不理想。另外,像(鱼若)鳎、虾(虫孱)这类舟山人喜爱的小水产,由于资源继续稀缺,现阶段的供应价格仍然会居高不下。
有关人士认为,现在水产品需求量上升,但海洋天然渔获物并不见增长,需要运用高科技手段,大力发展具有野生味的水产品养殖,作为弥补海洋捕捞的不足。
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