美国市场的大马哈鱼

中国水产门户网报道养殖大马哈鱼片在美国市场的平均价格自06年9月以来下降了，但3.90美元/磅仍然是处于一个较高的价格水平。
   一般来说，自02年以来美国产的冷冻大马哈鱼的价格在欧洲市场不断增长。
   美国国内市场的大马哈鱼交易发生了些变化，从罐装大马哈鱼产品转变为新鲜的和冷冻的大马哈鱼，鱼片所占的市场份额增长了。冷冻和新鲜部分的产品主要是进口智利和加拿大养殖的大马哈鱼。